重庆美食推荐吃蛙,重庆好吃的蛙
2024-04-11 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 重庆水煮青蛙正宗做法?
- 全国爱吃蛙的是哪些省?
- 馋嘴蛙属于四川美食还是重庆美食?
重庆水煮青蛙正宗做法?
1、食材:青蛙两斤、嫩姜3两、蒜7瓣、啤酒半罐、料酒3茶匙、豆瓣酱3茶匙、盐适量、鸡精适量。
2、青蛙洗净,加入3茶匙料酒,少许盐,蒜,腌制半小时。
3、嫩姜切丝,小米椒剁碎,不要放老姜。
4、锅热油倒入青蛙,大火翻炒,炒止变色,放3茶匙豆瓣酱,小米椒。
5、倒入半罐啤酒,嫩姜。
一,准备下食材:
干辣椒20个 干花椒20g
大蒜3瓣 姜3片
青蛙两斤 盐适量
鸡精适量 糖适量
大葱一根 大蒜十颗
猪油少许 泡椒泡姜适量
二,具体水煮青蛙的做法:
步骤1
青蛙剥皮洗净,备用。
全国爱吃蛙的是哪些省?
首先我们要说一下我们吃的蛙一定要是人工养殖的,不能吃野生的青蛙,吃野生青蛙也是违法的。我知道的爱吃蛙的有广东省,福建省,浙江省,江苏省,湖南省,还有四川和重庆。
馋嘴蛙属于四川美食还是重庆美食?
馋嘴跳跳蛙是以牛蛙、青笋、鸡腿菇为主要材料制作的一道渝派川菜。 蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,麻辣烫嫩,鲜香适口。馋嘴跳跳蛙麻辣味正,肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿、解毒的功效。
到此,以上就是小编对于重庆美食推荐吃蛙的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆美食推荐吃蛙的3点解答对大家有用。
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