花溪区特产-马鞍面条
2024-04-09 本站作者 【 字体:大 中 小 】
花溪区特产-马鞍面条
清镇市新店镇马鞍村生产的马鞍面条,是一方叫得响的特产。马鞍面条色泽好,不粘汤,煮的面条即使放到第二天,也不会粘稠。由于马鞍面条具有较好的品质和口感,很快就赢得了人们的青睐。以致市场常常脱销。面对这一看好的发展势头,村民们纷纷买来搅拌机、压面机、电动机等擀面设备,开起了自己的面条作坊。 而今,全村擀面的人家已达20多家,平均每户每天可生产300多斤,但仍然供不应求。不少来自贵阳、清镇的商贩,一待面条出笼就抢购一空。一些专程来购买面条的人,往往要提前联系才能买到。 马鞍面条之所以有较好的声誉,除了做工精细等原因外,当地甘冽的泉水,是造就这一品牌的重要因素。 一方特产,带动了一方经济的发展。而今,马鞍村已实现通闭路电视、电话和自来水,人均年收入达2500元,是一个名符其实的小康村。
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