1. 请推荐几个西湖附近比较正宗的杭州特色小吃店，餐馆？
2. 杭州哪的生煎好吃？

请推荐几个西湖附近比较正宗的杭州特色小吃店，餐馆？

西湖附近的小吃：

1.到杭州西湖一定要到---外婆家尝尝西湖醋鱼：上城区湖滨路3号(南山路口) ，在西湖附近，纯正的杭州菜馆，他家的龙井茶香鸡、外婆石锅鱼特不错。

2.知味观味庄：西湖区杨公堤10-12号(花港观鱼西门外)；推荐菜肴：西湖牛肉羹、东坡肉、蟹粉小笼，也在西湖边上。半天可以这样安排：到雷锋塔游玩后乘船游西湖，之后到虎跑泉去品尝纯正的跑虎泉冲泡的西湖龙井。

杭州哪的生煎好吃？

别提什么高祖生煎小杨生煎，那是外来户。杭州本地的生煎（包含锅贴），在我小时候基本每个菜场居民区都有，现在城市建设社会发展已经大部分消失了，还剩下的本埠生煎基本在上城区下城区，西湖和江干有个别，有名好吃的有宝美、楠哥、鼓楼、小朱、葛师傅…其他街头巷尾小区街边还是有的

生煎：形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心鲜嫩适口，酱香浓郁，越吃越香。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”，才是标准的上好生煎。 杭州的连锁生煎店很多，提供生煎的餐饮店也不少，推荐一些好吃的生煎店给大家。

三口生煎

　　地址：石亭路37-3号（钱江市场旁边，拱墅区国税局附近）

　　门口摆了生煎大锅，旁边挂了牌子，写着：“刚出锅的生煎，十分烫嘴，故急不得！在吃生煎时，分三口最佳：一口咬，咬一小口。二口吸，吸出汤汁。三口嚼，嚼来好滋味。”

　　吴老板在馅料上花了很多心思。买回来的猪皮要先煮开去腥，去毛后重新洗过，再煮，一直到把猪皮煮烂，捞出来后绞碎，再冷冻。这样做出来的馅料，就会很浓很香。

　　还有一点，别家生煎包都是撒一层黑芝麻，吴老板撒的是白芝麻，据说这样更好看。

　　以前，三口生煎包3.5元4个，前几天刚刚涨价，现在是4元4个。每天早上7点开门，到晚上7点关门，夏天时会晚一些，到晚上8点左右。

　　小朱早餐部

　　地址：长板巷农贸市场旁边，正对着东粮泊巷

老滋味锅贴

锅贴很好吃，玉米碴子熬的特别香。店铺不算大，东北老板很热情，大众点评上查到的不愧是千岛湖排名第一锅贴。水饺味道也不错，皮薄陷大。隔壁还有一家冒菜，可以点了送到这边来吃，味道也不错的说。那个冰花锅贴，看起来很漂亮，吃起来也非常美味。

小杨生煎

小杨生煎就不必多说了，很多地方都能看到它的影子，颇具名气。一口咬开满满鲜汤汁水，外皮还脆脆的，馅儿就是三四个饱满的大虾仁，绝对的货真价实，一言难尽……

楠哥煎饺

一家早餐店，将近十点钟来还要排队，不服它还服谁！煎饺加豆浆，就爱这种感觉。味道是真好，完全满意。

环境及服务:地方倒不小，不过看着更像是快餐店，点餐处和厨房在一起，先付钱后取餐，自主服务。

本人是个生煎包子吃客，基本每周要吃个一两回，杭州本地人都把生煎叫葱煎馒头，吃过宝美、鼎顺、银花、国萍（十五奎巷老的市委党校对面），个些都基本上是杭州本地人开的，还能有点小辰光（上世纪七八十年代）的味道，用发面，不搀膨松剂，增白剂，皮黄黄的，拧掉掉，用菜油煎，皮厚肉少，底脆焦，一般老底子以前不撒芝麻（省钞票），开在菜场，学校边的多。小杨，小朱，高祖，咬不得本人也都吃过，基本上外地人开的，是外来的生煎，皮薄肉多有汁，死面做的，老杭州人不太喜欢吃，各人各口味，相对还是最喜欢吃杭州本地人开的葱煎包子，皮厚，脆香，肉少不腻，宝美相对其它几家味道更好一点，如果煎的锅子里油再少放点，味精少放点，个头再大一点都完美了

到此，以上就是小编对于杭州上城区美食牛肉汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州上城区美食牛肉汤的2点解答对大家有用。