吴中区特产-西山青种枇杷
2024-04-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
吴中区特产-西山青种枇杷
西山青种枇杷是蔷薇科苹果亚科植物。分布区域苏州市吴中区西山镇(现改名为金庭镇)。
果实大,圆球形,果顶平广微凹,基部钝圆,果柄粗短。果面淡橙黄色,斑点集中在向阳面,绒毛及果粉较少。果皮薄,易剥离。果肉橙黄色,肉质细,汁多易溶,酸甜可口,果肉平均厚度0.79厘米。可溶性固性物含量11.6%,果实可食率66-73%。平均单果重33克,果实大小均匀。在当地果实5月底至6月初成熟。
主要价值
西山青种枇杷性凉,味甘酸,对消化、止渴、解暑有一定功效,并有药用价值。用其汁、叶、果核、冰糖熬制的枇杷膏,有清肺、宁咳、润喉、解渴、生津、健胃的功效。又蜜蜂在冬季枇杷花怒放时,采酿的枇杷蜜,其润喉滋肺的功效更为显著。
栽培技术
树势强健,纸条较长。树形开张,树冠圆头形。
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