1. 上海吃的美食推荐？
2. 上海有哪些特色小吃？

上海吃的美食推荐？

1：生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。

2：小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。记住，吃小笼要遵循四大口诀，以免烫伤。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。

3：葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。

上海有哪些特色小吃？

上海有很多小吃。

1.生煎：也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心。

2.小笼：皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的上海小笼，嗲到哭。

3.锅贴：焦香脆的锅贴，上海人的最爱！

4.春卷：一口咬下去，外皮香脆，里面馅料冒着热气。

5.烧卖，简单到只是一张面皮、里面一团米饭的美食，但却精致到“内有乾坤”。

6鲜奶小方：要吃红宝石的！口味香醇、浓郁，一个下去，超满足。

7.米饭饼：清甜软糯的米饭饼，底面金黄，略甜中带点酸。

8.葱油饼：在上海，葱油饼名气特别大。

还有：羌饼， 油条，蟹壳黄，双瓤团，条头糕，海棠糕，梅花糕等

生煎
上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃，生煎也被称为“生煎馒头”，外皮酥脆，汁香味浓，肉馅儿丰富，外形精巧，夹杂着肉香、油香和葱香，美味无比，上海生煎已经有上百年的历史，上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等最有名。
葱油饼
葱油饼是很多人都知道的传统小吃，看似简单，其实工艺复杂，想要做好并不容易，葱油饼面团加上油酥，然后摊开，抹上板油，撒上葱花和粗盐卷起来，摊平，放在炉火板上烤一烤，一边烤一边刷油，直到面饼呈现出金为止。

到此，以上就是小编对于上海有哪些的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海有哪些的美食的2点解答对大家有用。