1. 减脂期可以吃酱吗？
2. 减脂酱牛肉做法？
3. 红烧剁椒酱热量？

减脂期可以吃酱吗？

. 可以吃的酱有：辣椒酱、豆瓣酱、芥末酱、酸辣酱等。

2. 因为这些酱都是低热量、低脂肪、低糖分的调味品，适合在减脂期食用。

同时，这些酱还可以增加食物的口感和味道，帮助减脂期的饮食更加丰富多样。

3. 此外，减脂期还可以选择使用低热量的沙拉酱、蘑菇酱等，这些酱也是非常适合减脂期食用的。

减脂酱牛肉做法？

1,买回来的牛腱子先在冷水中泡一下午，泡出血水。中间可以换两三次水。 泡出血水后，把肉切成一分米长，三指宽的大块，因为肉煮后会缩水，一定要切大块。 洗好的肉放盆中，放入生姜、葱、料酒、花椒、大料、生抽，给牛肉做一个马杀鸡。用筷子给肉戳戳戳，让肉腌入味。有时间的可以放冰箱里腌一晚，没时间的也尽量多腌一会儿。 腌好的肉焯水，把腌的料也一起倒入锅中焯水，牛肉需要多焯一会儿。要不不容易熟。记得撇沫。

2,焯过水的牛肉，放入锅中，锅中放水沫过牛肉，放姜、葱、料酒、花椒、桂皮、香叶、肉蔻、一堆炖肉料等，生抽、老抽、豆瓣酱三勺、黄豆酱两勺、冰糖三块。冰糖千万别多了，容易发甜。

3,盖盖子大火炖开，中小火炖一个半小时，关火，开盖，不要捞出牛肉，泡一晚。第二天就可以开吃了！

材料：牛键子1000克，丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1汤匙、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙做法：

1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，在开水中略煮一下，捞出后，用冷水浸泡，让牛肉紧缩。

2）将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中（或自制纱布料包中，桂皮和香叶由于容易拣拾，也可直接放入锅中）。大葱洗净切三节。姜洗净后，用刀拍散。

3）砂锅中倒入适量清水，大火加热，依次放入香料、葱姜、生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。

4）将冷却好的牛肉，倒入烧开的汤中小火煨半小时。煨好后盛出，冷却后切薄片即可

红烧剁椒酱热量？

不高的，100克剁椒有42卡路里。可见辣椒的热量比较低，减肥期间可以适量吃一点。

　　营养功效

　　辣椒中的营养成分非常丰富，尤其是维生素C的含量为每百克辣椒198毫克，远远高于其他蔬菜。辣椒除了含有丰富的维生素C外，还含有大量的维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，可以给身体补充很多营养。

 红烧剁椒酱属于低热量食物：每100g剁椒酱所含热量约为30千卡，适量摄入并不会导致热量摄入过多。

一次性吃太多剁椒酱会影响减肥效果：可能导致热量摄入过多，造成体内热量过剩，转化为脂肪堆积在身体内。

你好！红烧剁椒酱是一道广东地方特色菜肴，主要由豆瓣酱、剁椒、蒜等原料制作而成。它的热量因制作方法和原料不同而有所变化，一般情况下，每100克红烧剁椒酱的热量大约在200-300卡路里之间。然而，这只是一个估计值，实际的热量会因品牌、添加剂等因素而有所差异，请在食用时注意适量并参考产品包装上的营养信息表。希望这能回答到你的问题！如有其他需要，请随时告诉我。谢谢！

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