1. 江安美食推荐？
2. 江安月饼哪家最好吃？
3. 成都最辣辣的小吃？
4. 都江堰兔子哪家最好吃？

江安美食推荐？

江安缠丝焦饼:缠丝焦饼是江安的一道有名煎点，也是深受大家的喜爱。做缠丝焦饼也是很有讲究的，丝一定要缠好，不能太粗，也不能太细，口感都不好。做的时候一定要有耐心，火候不能太大，要慢慢的煎熟，这样才酥脆可口

1、江安麻辣凉粉：江安麻辣凉粉，是四川省宜宾市江安县传统的街边小吃，春夏两季总能看到推着小吃车的商贩沿街叫卖，深受江安人欢迎。麻辣凉粉经过厨师们的改头换面，已经登上了大雅之堂，成为正式菜肴，摆上了宴席。

2、缠丝焦饼：丝纹清晰，色棕黄，皮酥脆，馅鲜香，具有浓郁的四川风味。烹制法：煎。鲜猪腿肉剁碎入碗，生花椒铡细，姜米、葱白花、料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油、香油，一并和入肉碗里拌成馅。 将三生面加菜油揉匀成油水面，做成15克的剂子，擀成长条形薄片，用刀在一端划成细丝。将馅放在未划口的一端包好，再把细面丝缠上，按扁成圆形，用菜油煎熟即成。 操作要领：丝要缠好；煎时火不宜大。 如用牛肉制馅，即名缠丝牛肉焦饼。

江安月饼哪家最好吃？

江安的月饼品牌众多，但其中最好吃的要数“江安华昌”了。这家月饼店自1984年创立以来，一直秉承传统手工制作的工艺，选用优质原材料，精心烘焙。其月饼口感酥脆、香甜可口，令人回味无穷。江安华昌的月饼种类也非常丰富，有传统的豆沙、莲蓉、五仁等口味，也有创新的奶黄、红豆糕等口味，适合不同口味的消费者。因此，江安华昌的月饼在江安地区广受好评，也是不少人送礼、自用的首选。

成都最辣辣的小吃？

成都是一个美食之都，有许多辣味小吃，以下是一些成都著名的辣味小吃：
自贡好吃客：成都最辣美食之一，菜品包括跳水牛蛙和豆花等，口味麻辣。
江安神藕：令广大四川学子闻风丧胆的辣味美食，初尝可能不觉辣，但多吃两片就能感受到从舌根到舌尖的辣味刺痛。
曹氏鸭脖：成都著名的辣味小吃，素菜比鸭脖更辣。
疯狂烤翅：以BT辣而闻名，许多人专门前往挑战。
伤心凉粉：外观普通，搭配店家秘制蘸汁和小米辣，口感香辣。
仔姜兔：自贡菜，通常用冷吃或鲜锅烹饪，兔肉鲜嫩，仔姜香辣。
每个人的口味和耐受度不同，对辣度的感受也不同，建议根据自己的喜好选择适合的辣味小吃。

都江堰兔子哪家最好吃？

文兔坊

他家的兔可算是都江堰一绝了，在都江堰开了几十年，店铺面积不大确品种齐全。兔肉微微有点烟熏的味道，但一点都不老，再来一包辣椒面简直就是爽翻天。

不管是卤兔还是凉拌兔味道都非常巴适，当然这里也是有兔头卖的。除了兔子，卤鸭和鸭脑壳味道也是一绝。

地址：都江堰市江安路78号

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