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莲藕洋葱炒青椒肉丝怎么炒,洋葱炒肉怎么做好吃又简单

2024-03-28 本站作者 【 字体:

1、洋葱炒肉怎么做好吃又简单

把洋葱和青椒炒一起,好吃又简单,准备一个青椒、一个洋葱,洗干净切好奇,然后起锅烧油,油热先下洋葱翻炒一会,再下青椒一起翻炒,加入调料超软即可出锅,具体步骤如下:

1、准备洋葱一个,一颗青椒,洗干净。

2、洋葱切片,剥开成条,青椒切丝。

3、锅热,倒入食用油。油热,下入洋葱翻炒,翻炒片刻加入青椒。炒至稍微变色,加入一勺生抽,少许糖,半勺耗油,适量食盐。

4、继续翻炒,炒软炒熟盛出。配米饭绝绝子。

洋葱简介

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,属百合科葱属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚细亚、小亚细亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大,因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。

洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。 洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。

我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。 我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

2、洋葱炒肉怎么炒

洋葱炒肉做法如下:

用料

主料;洋葱半个、猪肉200克。

辅料;油一勺、盐一撮、青椒几个。

洋葱炒肉丝的做法

1、洋葱切片。

2、这一步就是小窍门啦,将切好的洋葱放入盆里,用清水洗一遍。

3、青椒切丝,肉切粗丝,冲洗好的好洋葱沥干水备用。

4、油锅烧热,将肉丝倒入油锅,炒至肉丝变色。

5、将青椒放进去,撒入少许盐。

6、翻炒几下后,将沥水的洋葱到进去一起翻炒几下,淋入少许水。

7、烧至洋葱微微变软即可出锅。

8、洋葱炒肉丝成品图。

3、莲藕炒肉怎么做好吃

藕片炒肉做法:

食材:藕1个、猪肉60克

辅料:青椒1个、植物油1勺、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、大葱1段、蒜2粒、生抽1勺、盐1/3匙。

具体步骤:

1、藕去皮切片。

2、猪肉切片。

3、青椒去籽去蒂切片。

4、锅中热油,放入肉片翻炒。

5、肉片变色后放入藕片翻炒。

6、加入姜丝炒匀后,把菜拨到一边,加入郫县豆瓣酱炒出红油。

7、加入葱蒜末和青椒,加入生抽和少许盐调味炒均匀即可。

8、藕片炒肉成品图。

4、青椒炒肉丝洋葱做法

洋葱青椒炒肉丝做法步骤:

【食材】猪肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐

【具体制作步骤】

1,猪肉切成肉丝,加入料酒和淀粉搅拌均匀,静止腌制10分钟,这样处理过的肉丝口感非常嫩。

2,洋葱和青椒分别洗净,再各自切成丝。\u200b

3,炒锅烧热,倒入油,再加入姜丝,小火炒出香味。\u200b

4,倒入肉丝,大火翻炒至肉丝变色。

5,加入蚝油和生抽调味,继续翻炒均匀,炒出酱香味。\u200b

6,倒入洋葱丝\u200b,大火快速翻炒,把洋葱炒软。

7,倒入青红椒丝,大火炒至断生。最后加入适量的盐调味,再次炒匀就可以关火盛出了。\u200b

这道洋葱双椒炒肉丝就完成了,看似简单的一道菜,味道却是极好的,一出锅就满屋飘香。

小贴士:

1,生洋葱比较辣,剥洋葱时可以把洋葱放在水里,这样剥洋葱就不会流泪了。另外,如果不喜欢洋葱的辣味,可以把洋葱多炒一会,炒熟就没有辣味了。

2,最近猪肉价格涨得厉害,也可以用鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜,味道一样好,而且鸡肉低脂肪,好消化,可比猪肉还好呢。

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