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四川邛崃美食教程推荐女生,邛崃的美食

2024-03-27 本站作者 【 字体:

  1. 邛崃小吃推荐?
  2. 邛崃十大小吃?

邛崃小吃推荐?

   邛崃小吃,奶汤面是当地最著名的小吃。奶汤面是解放初诞生于邛崃渔桥的特色名小吃,精选新鲜猪骨、猪蹄等熬制而成,因面汤似牛奶而得名。很多人专程从外地赶过来,就为了品尝这鲜美的小吃。

邛崃小吃:钵钵鸡、奶汤面、周鸭子、文君茶、老坎麻饼、邛酒……

       邛崃隶属四川省成都市,自古为“天府南来第一州”,位于成都平原西部,川滇、川藏公路要塞,距成都市区75公里。全市幅员面积1384平方公里,2016年户籍总人口65.66万人

       邛崃是“国家级生态示范市”、“省级卫生城市”、“成都市社会治安综合治理模范市”、“中国食品工业百强县(市)”、“国家瘦肉型猪生产基地县”、“中国最大白酒原酒基地”。

2、文君茶

文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

1凤求凰牛肉

用料:邛崃本地土黄牛(大腿肉)、香辛料、二荆条辣椒、汉源清溪贡花椒、湖北芝麻等。

做法:新鲜牛大腿肉去筋、油分割成大约半斤肉条,漂净血水,下锅煮沸去泡,捞出洗净,再放入卤料锅中煮断身,捞出切成细条,放入七分熟热油锅中炒香,勾汁收浓,加入椒盐、芝麻等,晾冷上桌盛入器皿即食。

特点:色泽红润、麻辣适中、酱香爽口、耐嚼化渣。

2临邛钵钵鸡

用料:生态土鸡、盐、味精、花椒面、辣椒面、白糖等。

做法:将土鸡宰杀净膛、煮熟晾冷,剁块或去骨切片,配以优质二荆条辣椒和汉源清溪贡椒等多种天然调料拌和而成。

特点:麻辣鲜香

3邛州甜皮鸭

用料:散养土麻鸭、二十多种天然香料、冰糖、麦芽糖等

邛崃十大小吃?

邛崃市是四川省的一个县级市,有成都市代管,自古为“天府南来第一州”。它位于成都平原西部,是四川四大古城之一,历史悠久,物产丰富,特色小吃众多,著名的十大小吃有:

奶汤面

邛崃凉糕

过江鸡

钵钵鸡

尹荞面

甜皮烧鸭

平乐河水豆花

邛崃黑猪

邛茶

1、邛酒邛酒

四川省邛崃市特产,中国国家地理标志产品。邛酒,是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”,筑城置县2300余年,与成都等并称巴蜀四大古城。

2、文君茶

文君茶是一种绿茶,文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭,也有部分丘陵,两旁山势巍峨,峰峦挺秀,云雾缭绕,一般海拔800—1700米之间;境内竹木苍翠,气候温和,空气湿润,雨量充沛,土质肥沃,为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。

到此,以上就是小编对于四川邛崃美食教程推荐女生的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川邛崃美食教程推荐女生的2点解答对大家有用。

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