四川叙永街边美食推荐店,四川叙永街边美食推荐店铺
2024-03-26 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 叙永麻辣豆腐干最正宗的做法?
- 四川泸州特产小零食?
- 泸州五家知名面馆?
叙永麻辣豆腐干最正宗的做法?
材料
白豆腐干,植物油,干红辣椒,红辣椒,葱花,蒜茸,八角,花椒粉,熟芝麻,高汤,盐,老抽
做法
1.豆干放入油锅内小火慢煎,油量稍多为好。
2.煎至金黄则翻面。
3.煎完豆干后,浇适量高汤。
4.加八角、胡椒粉、老抽及水。
5.加盖,中火闷煮。
6.待汁水收干,关火,盛起。
7.调味汁做法:少量油烧热,放入干红辣椒、红辣椒、蒜茸爆香。
叙永麻辣豆腐干是四川叙永特色小吃之一,其最正宗的做法如下:
1.选用优质豆腐原料,制作过程中严格控制豆浆的温度和搅拌力度,以确保豆腐的质量和口感。
2.将豆腐切成小块,然后用油煎至金。
3.加入花椒、辣椒、姜蒜等调料,煸炒出香味后,加入高汤或清水煮至豆腐入味。
4.最后加入葱花、香菜等调味料,搅拌均匀即可。
四川泸州特产小零食?
四川泸州有很多特色的小零食,以下是几种常见的:
古蔺麻辣鸡。这是泸州市古蔺县的特色美食,鸡肉麻辣鲜香,吃起来特别有嚼劲,有多种口味可选。
古蔺面。泸州市古蔺县的古蔺面是四川面条的代表之一,又细又软,入口爽滑,浇上特制的辣椒油和醋,配以豆芽、豆腐等蔬菜,麻辣酸香,回味无穷。
古蔺萝卜干。这是泸州市古蔺县的传统小吃,色泽金黄、口感酥脆,可以炒菜、做零食,也可以搭配粥食用。
叙永桃片。叙永桃片是泸州市叙永县的传统糕点,口感细腻,甜而不腻,是当地人最喜欢的小吃之一。
马岭清凉洞水磨糯米磕粉粑粑。这是泸州市叙永县马岭镇的特色小吃,用糯米粉和水制成,口感软糯,可以蒸、炸、煎等多种方式制作。
以上只是泸州地区的一些特色小零食,还有很多其他的美食等待你去发现和品尝。
泸州五家知名面馆?
1、左肥肠
地址:花园路79号
2、刘三姐肉丝面
地址:龙泉桥广云路与广营路交叉口
3、屈二姐酸菜面
地址:宝来桥新马路
4、叙永豆汤面
地址:绿景路公交站对面
5、罗汉小吃
地址:龙透关汇通对面
到此,以上就是小编对于四川叙永街边美食推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川叙永街边美食推荐店的3点解答对大家有用。
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