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本文目录一览：

• 1、上城区的杭州美食有哪些?
• 2、杭州有什么好吃的?

上城区的杭州美食有哪些?

油爆虾：油爆虾是杭州的传统名菜，选用活虾经过特殊的烹饪方法制作，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩，味道鲜美。叫花鸡：叫花鸡是一道用泥土包裹整只鸡烧烤的传统菜式，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是杭州非常有特色的美食。

首先是上城区的传统美食，青蛙渣是其中的代表。青蛙渣是杭州传统小吃之一，特点是主要由蛤蟆、蛤蜊、豆腐、肉皮、胡萝卜等各种食材，在火上煮出浓汤，加上适当的调料就成了青蛙渣。青蛙渣的味道清爽可口、色泽清晰。

游埠豆浆在杭州吃货的眼里，优步豆浆在早餐界的地位可以说是一个。兰溪游客的主人已经在黄成山脚下生活了20多年。杭州的老早点在这里也能吃到，味道很正宗。

奎元馆是一家专门提供面食的餐厅，以其手工制作的面条和各种面点闻名。这里的“片儿川”、“拌面”等面食都是杭州人的日常美食。

杭州小吃一条街位于浙江省杭州市上城区中山中路，距离解放路地铁站仅有几百米的路程，交通便利。这里汇聚了众多杭州及浙江地区的传统小吃，是品尝地道杭州美食的好去处。

杭州有什么好吃的?

1、西湖醋鱼：这是杭州最有名的菜品之一，以西湖醋为调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是杭州的代表菜之一。 龙井虾仁：龙井茶和虾仁的结合，口感鲜美，茶香四溢，是杭州的特色菜品之一。

2、龙翔臭豆腐是杭州的一家老牌餐馆，已经有22年的历史了。他们的臭豆腐外酥内虚塌，炸年糕的口感外面酥硬里面软糯，非常好吃。

3、西湖醋鱼：这是杭州最有名的一道菜，是用西湖醋调制的鱼肉，肉质鲜嫩，酸甜可口，是杭州传统的名菜之一。 虾爆腰花：这是杭州的特色小吃之一，选用新鲜的虾仁和腰花，调制出鲜香爽口的味道。

4、龙井虾仁 龙井虾仁是杭州的名菜，色泽好看，口感清香。龙井虾仁选用活大河虾，配上了清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁玉白，鲜嫩。芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。

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