1、你怎么用中华小当家里的台词来赞美某道菜的好吃程度？

2、作为一名吃货，该如何写好一篇食评？有哪些锻炼方法？

关于这个问题，我们可以看看我们的老一辈是怎么写的，他们那时候的吃食也算不上多好，但就是突出一个精细，突出一个讲究。

就像陆文夫先生在他的书里面说过的那样，苏州人，在过去吃个菜吧，讲究“头刀韭菜”——我补几句，韭菜本身不名贵，头刀韭菜刚过了冬，不甚齐整，粗细不匀。但口感特别鲜嫩，香气足，就是杜甫所谓，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱。又说，以前苏州爱吃的人，都赶早去馆子吃头汤面。因为面下多了，汤就不清澈，所以头汤面最好。

还有一个例子，就像唐鲁孙所说的那样，要当他们家的厨子，先做三道菜：一个鸡汤，看文火功夫；一个青椒肉丝，要脆不泛生嫩而入味，试武人菜；最后看个蛋炒饭。冷饭身骨、炒得要润而不腻，不泛油，老嫩适中，没生葱味。王敦煌前辈写吃羊肉时，说羊里脊不能涮，得另拿出来熬汤。因为羊里脊嫩，用来涮容易老了。

而我们的唐代诗人杜甫也写下：“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜青葱。偏劝腹腴奎年少，软炊香粳缘老翁”。看着华丽吧？其实就是鱼刺身+葱，就米饭吃。那时调味料还少，但杜甫就能色香味看出来。所以，无非细、讲究、用心罢了。

所以总结一下大师们的经验，其实就是你要具备基础的文字表达能力，加上吃东西时认真——对任何吃的东西，一啄一饮，一份打卤面、一份蛋炒饭、一碗白饭，都要认真——然后，轻易别往大了谈，尽量实事求是的写。想清楚自己的感受，把味道和感觉写真切了，就好。

3、外国人对中国美食是怎么评价的？

美食大概是我们最自信并且引以为傲的软实力了，外国人对中华的美食有3种评价，觉得非常好吃，觉得一般以及觉得很难吃的。

之前看“张逗张花”的食谱，第一季是“老美你怎么看”。他们是2个留学生在国外做的食谱，小白鼠是他们的美国同学，他们会做不同的中华美食给他们吃，然后让他们评价。

总体的评价都是非常高的，比如火锅就完全是好评，除了偶尔太辣让他们受不了。对于我们早餐食物的丰富性他们是非常羡慕的，包子、饼、面条、馄饨等等，他们都非常喜欢。炒菜就更不用说了，不太喜欢豆腐的他们也很爱麻婆豆腐，对糖醋排骨简直爱到不行。

但是他们也有接受不了的东西，比如皮蛋、比如猪脑。

还有的外国人则是觉得中华美食一般，他们可以接受改良过的中国菜却接受不了正宗的中国菜，对于他们来说，正宗的中国菜味道太奇怪了。

也有从来不吃中国菜的，他们觉得难以接受。味道奇怪，对健康也不好。毕竟多油多盐是很多外国人对于中国菜的深刻印象。

其实我觉得这个很好理解，就像身为湖北人的我却很爱四川菜，但是接受不了浙江沪的口味，刚去上海的时候我几乎没有吃饱过，吃什么都觉得很难吃。

美食要合自己的口味才是美食，我们生长的环境不同注定了大家的接受能力有差距。那些讨厌中国菜的人如果真的非要找一款适合他的中国菜，我觉得是肯定能找到的。而喜欢中国菜的外国人，也是有接受不了的中国菜的。

4、《全民k歌的红人Vk的经历》

Vk：真名张威科经历，1996年8月24日13时55分45秒是小科科出生时第一声啼哭的时间，处女座，粉丝们喜欢叫他科科，因为他最喜欢吃的菜是小龙虾，所以粉丝们全部自称为小龙虾，这个称号是在2016年8月24日科科的生日歌会上拟定的。科科的家在湖北省孝感市一个偏远的农村，他是一个从未进行过一天音乐训练的天赋少年。

2014年12月？日，科科经营电脑店，闲瑕之余第一次接触全民K歌打发时间；

2015年02月14日，在全民K歌发表留存的（以前发布的均删除）第一首歌，张杰的《今生今世》

2016年03月02日，科科在全民粉丝达到10W；

2016年07月13日，科科全民粉丝达到一个超级溜的数字：666666；

2016年07月19日，科科在5sing上发布第一首翻唱《白石溪》；

2016年08月02日，科科遭人陷害并举报，被全民K歌官方以刷粉罪名永久封号，被迫离开全民，留下75首歌曲及91万粉丝的记录；

2016年08月04日，科科带着他的《神的随波逐流》和《If you》正式来到了5sing，大量小龙虾蜂拥而至，导致5sing服务器在8月5日爆卡一整天。

全民k歌的vk被封：

因为vk在当时升粉太快，完全不符合全民K歌的策略，说什么刷粉什么的都是腾讯的借口。腾讯在当时是不允许K歌平台里出现什么偶像的，因为vk的出现很可能会引起其他用户的上升困难，在腾讯眼里k歌平台不是偶像平台，是大家共同努力的平台，同样k歌也是腾讯赚钱的工具。

k歌的出现，是完全有规律和策略的，而vk的出现完全不符合腾讯的计划，所以再三刁难vk，刚开始只是删除了vk的十几万粉丝，并且停封啦1个星期，大大阻止啦vk的上涨速度，因为vk找啦官方，说自己没有刷粉，反而又得罪啦官方的人，官方就有啦永久停封他的理由。后来，唱吧平台邀请啦vk，还给vk官方认证的标志，还在vk的背包里加啦5千块的礼物。但vk努力过，真的太累啦。