2024惊蛰节气的饮食养生和风俗 二十四节气之惊蛰习俗盘点
2024-03-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
导语:在中国二十四节气中,惊蛰是春季的第三个节气,也标志着春天的正式开始,而且随着惊蛰的到来,气温逐渐回升,昼夜温差逐渐变大,春雷开始频繁响起,雨水增多,大地逐渐变暖,万物开始生长,下面就去看看2024惊蛰节气的饮食养生和风俗和二十四节气之惊蛰习俗盘点吧!
2024惊蛰节气的饮食养生和风俗
惊蛰节气
1、清温平淡:宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜,诸如春笋、菠菜、芹菜、荠菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜等食物。
2、多吃梨子:惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁或者煮水等。
3、慎食油腻及辛辣食物:少食动物脂肪类食物及以煎炸方式烹制的油腻食物;刺激性的食物,如辣椒、葱、蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰节气
二十四节气之惊蛰习俗盘点
祭白虎,化解是非
祭白虎是惊蛰的特色活动,白虎在民间传说里除了是守护一方的神兽,也掌管着中国民间的口舌、是非。相传给白色纸老虎嘴上涂抹生猪肉,就可以化解这一年中的口舌是非。
吃梨
吃梨是民间流行的习俗,因为梨与离谐音,有远离的意思。惊蛰又是昆虫苏醒的时候,农民在这天吃梨据说可以让虫害远离庄稼。
打小人
惊蛰唤醒了所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,所以古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇虫鼠蚁和霉味,久而久之渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,亦即“打小人”。
蒙鼓皮
响雷,是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声。惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
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