青椒肉丝牛心菜怎么做好吃,牛心菜怎样做好吃
2024-03-04 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、牛心菜怎样做好吃
牛心菜可以用来糖醋,需要的材料如下:
主料:牛心菜400克。
辅料:食盐3克,食用油20克,椒丝15克,白皮蒜20克,香醋15毫升,白糖16克。
糖醋牛心菜的做法步骤如下:
1、准备好食材。
2、卷心菜用手撕小块。
3、椒丝和蒜片待用。
4、热锅热油,先把椒丝和蒜片煸出香味。
5、加入卷心菜大火快炒至菜叶软身。
6、调入食盐和白糖炒匀。
7、然后再倒入香醋炒匀。
8、装盘,成品如下。
2、牛心菜怎么做好吃爆炒牛心菜的做法
1、首先将牛心菜洗干净,用手掰成小块;
2、锅里放水,待水开后,放入牛心菜,稍等片刻捞出来;
3、锅里放油开始爆炒,待油7,8成热时,先放入辣椒,然后姜片,稍等片刻;4、再放入蒜片,葱,将过水的牛心菜倒进去翻炒,这时的火必须要大;
5、放入糖,盐,滴4,5滴醋,最后翻炒几下即可。
3、牛心菜的做法是怎样的?
糖醋牛心菜做法:
1)洗净菜叶,用手掰撕成小片(据说用手掰的比刀切的好吃);另预备姜、葱、蒜(我妈说不会做就多放这三样东西!)。
2)锅热油,先煸葱段、大蒜、姜片,下牛心菜炒,若有些干可适量喷一点儿水,加盐、味精炒。
3)菜叶渐熟,加糖翻炒,菜刚熟就关火,不要等到绵软。熄火后,淋下香醋,借着余热炒转,出锅装盘。
牛心菜,书名结球甘蓝,是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。牛心菜是2年生蔬菜,一般栽培面积大,供应期长。牛心菜含有丰富的铁、钙等微量元素,深受广大消费者的喜爱。
4、牛心菜怎么做好吃?
主料:牛心菜1颗、猪肉末100克、绿豆粉丝100克。
辅料:油25毫升、红烧酱油1汤匙、盐2克、黄酒1茶匙。
1、备好粉丝,牛心菜,猪肉末。
2、牛心菜切丝后洗净,粉丝用开水泡软后洗净控水。
3、热锅倒入油,热油倒入猪肉末炒至变色盛出。
4、锅内留油把牛心菜倒入煸炒至变色后加盐调味。
5、再把肉末和粉丝倒入翻炒均匀。
6、加入红烧酱油炒至出酱油香味后熄火出锅。
7、盛出后撒上葱花拌匀即可享用。
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