青椒洋葱炒牛肉丝怎么炒,青椒炒牛肉的做法,洋葱青椒炒牛肉怎么做好
2024-03-03 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒炒牛肉的做法,洋葱青椒炒牛肉怎么做好
前言
洋葱,青椒,与牛肉的完美结合,即爽口又嫩化的肉质,三者结合起来口感非常的美味,这是一道我家百吃不厌的一道家常菜。
材料
主料:牛肉200g;
辅料:油适量、盐适量、洋葱适量、青椒适量、蚝油适量、胡椒粉适量、料酒适量、葱少许、水淀粉少许、蒜少许
洋葱青椒炒牛肉
牛肉切成条状,
待用
洋葱,青椒切条,待用
将牛肉用料酒,胡椒粉,油,盐,少许,腌制30分钟。
油烧开,将葱末,蒜末,炒香
放入洋葱,青椒,煸炒三分钟左右
加入牛肉条,翻炒
炒至牛肉变色后,倒少许蚝油,盐,喜欢甜口可放少许糖。
加放水淀粉,翻炒,至之收汁后,起锅,就可以装盘了。
喜欢孜然的朋友,放上少许,味道也很美味:)
小贴士
在青椒,洋葱,和牛肉同时翻炒的时候,可以将青椒,洋葱,炒到一边,把牛肉先翻炒几分熟,蔬菜类可以炒的时间短些,口感会更加爽口。
2、洋葱辣椒炒牛肉做法
1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟
2.洋葱洗净切片。
3.青椒及各种配料切好备用。
4.锅放油,放姜片爆一下。
5.放入腌好的牛肉快炒
6.快炒至牛肉断生。
7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片
9.炒匀后放入鸡精、葱花
起锅装盘,OK了
3、炒牛肉的做法,青椒洋葱炒牛肉怎么做好吃
青椒洋葱炒牛肉的做法
1.青椒洋葱洗净切丝
2.热锅,倒油,下葱花,将牛肉丝炒至变色变硬盛出(不要炒熟了哈)
3.下青椒和洋葱丝,炒软后,加入牛肉,炒至熟,(不行就再加点水),加盐胡椒调味即可。
4、青椒洋葱炒牛肉怎么做
洋葱炒牛肉:
材料:牛肉、洋葱、蒜头、辣椒
调味料:沙茶酱、盐、白胡椒粉
准备:1. 牛肉切成片状後,以「太白粉、盐、白胡椒粉、香油」腌15分钟左右
2. 洋葱切成丝状;蒜头与辣椒切片
做法:1. 将腌渍过的牛肉片放入热油锅中,过油後捞起备用
2. 热锅,加入1大匙沙拉油,放入洋葱丝、蒜头片、辣椒片,以中火爆香,再加入过油的牛肉片和所有调味料,翻炒均匀即可起锅。
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