1、各种炒饭的名称

炒饭的名称有：

1、扬州什锦炒饭

扬州什锦炒饭又称扬州蛋炒饭，其前身即《食经》中所记的“碎金饭”。相传隋炀帝巡视江都时，此菜随之传至扬州。蛋炒饭的特点是饭菜合一，点菜合一。制作前，先要煮出软硬适度、颗粒松散的米饭，以蛋炒之，如碎金闪烁，光润油亮，鲜美爽口，被形象地称为“金裹银”。

2、泰酱鳕鱼蛋炒饭

泰酱鳕鱼蛋炒饭是一种食物，制作原料有香米饭150克，鸡蛋1只，香菜段10克，柠檬丝5克，红椒丝5克，银鳕鱼50克，调味料泰酱25克，植物油500cc，生粉15克，味精1克盐、胡椒粉少许。

3、猕猴桃三文鱼炒饭

猕猴桃三文鱼炒饭材料有：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，猕猴桃1个，味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。

注意事项：

（1）不宜用粳米饭。

（2）猕猴桃选用酸度的品种，且不能炒得过久。

（3）三文鱼过油时间不宜太久。

4、三文鱼炒饭

三文鱼炒饭是一款家常菜品，制作原料主要有三文鱼1片、蘑菇4、5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片。葱花少许、盐、胡椒粉各少许。

小贴士：

喜欢腊肠的香味，所以再炒得过程中，加入了2条腊肠，味道香多了。

不过唯一美中不足的是，米饭煮的有点软，所以大家一定要注意，炒饭的米饭一定要稍微硬一点才好吃。

5、虾仁牛肉蛋炒饭

虾仁肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。

材料：材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，上浆虾仁25克，上浆牛肉25克，青菜2棵，调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。

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2、提醒别人吃饭幽默语句

1、你的胃来求我，让我告诉你，好好吃饭吧，别虐待我。

2、尊敬的客户：现已到吃饭时间，你已较长时间没有进食了，请抓紧时间吃饭，逾期将收取滞纳期限。

3、某女士，我知道我很烦，如果您快去吃饭，我马上消失，并告诉您的先生你正在用餐。如果您不吃饭，我的提示短信待会还会再来。祝您用餐愉快！

4、我将继续提醒大家吃麻辣香锅，和我一起成为一星期吃八次麻辣香锅的人吧。

5、按时吃饭，早睡早起，自律如昔，能扛大事。

6、笨蛋，到时间吃饭啦，别逼我去喂你哦。

7、请你吃碗面，我俩的友谊不掉链；请你喝杯茶，我俩的友谊不下滑；请你吃盘菜，我俩的友谊不见外；请你喝口汤，我俩的友谊硬邦邦！

8、本来预备了一盘青椒炒肉丝和一盘糖醋里脊，听说你的胃不好不能吃酸辣的所以我特意叮嘱我老婆别放那些，现在桌上只有一盘肉丝和一盘干里脊了，你带点酒来咱俩喝几杯！

9、深夜，独自漫步在凄冷的街上，落寞的心，无所依归，心中总昰想着你，念着你，盼着你，好想大声对你说……请你吃饭好吗？

10、今天你吃了么，你吃我也吃，大家吃才是真的吃，吃吃更健康。

11、你吃饭了么，我还没吃呢，要不我请你吧，你说去哪咱就去哪吃，听说最近门口前楼那开了一家饭馆挺火爆价格也合理，要不咱去哪吃吧，你先去，我取点钱再去！

12、我今天只吃了一只鸡翅，请你替我再吃另一只鸡翅，咱们比翼双飞呗！

13、您好，请问您是某女士吗？您的先生提醒您，您的吃饭时间到了，该吃饭。

14、世间唯爱与美食不可辜负，不管多忙，都要记得按时吃饭。

15、无论如何，按时吃饭，不亏待自己。这个世界上，能吃会吃是一件超有幸福感的事情。

3、青椒炒肉丝的怎么做

1、主料：青椒2个、里脊100克。

2、辅料：油适量、葱20克、盐1茶匙、姜20克、蒜20克、淀粉1茶匙、酱油少许。

3、食材洗净。

4、青椒茄丝，肉切丝，葱姜蒜切末。

5、炒锅入油加热，下入葱姜蒜爆香，下入肉丝炒至变白，加酱油少许。

6、下入青椒丝煸炒4-5分钟，淋水淀粉少许，出锅。

4、青椒炒肉丝的做法青椒炒肉丝怎么做好吃

1、食材：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。

2、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝。

3、把切好的肉丝放入碗内，加老抽、生抽、糖（总用量的一半）、料酒，用手抓匀后腌15分钟。

4、在肉里加入一汤匙清水，抓到肉丝吃进所有水份时，再加干淀粉抓匀。

5、炒锅里加少量油，油热后，下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。

6、再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香，倒入肉丝快速炒散。

7、肉丝炒到约八成熟时，下炒过的青椒丝同炒匀。

8、调入盐与糖（剩下的一半）炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。