今天给各位分享腊肉烧豌豆做法四川美食的知识，其中也会对腊肉闷豌豆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、腊肉和豌豆角怎么做好吃
• 2、腊肉烧豌豆的家常做法大全怎么做好
• 3、腊肉的做法步骤图,豌豆烧腊肉怎么做好吃
• 4、腊肉炒豌豆的做法,腊肉炒豌豆怎么做好吃,腊肉
• 5、腊肉豌豆的做法
• 6、腊肉豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频

腊肉和豌豆角怎么做好吃

香菜可以和腊肉豌豆角一起炒嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。 锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。

步骤：材料准备。电饭锅 烧热，放入切片的腊肉，榨出油 腊肉片炸至，加入蒜，翻炒出香味 豌豆角倒入锅内翻炒均匀，加入盐等调味料，加入少许水，焖一小会，至都叫微微变色。出锅。

青蒜切片，姜切末，大葱切片，老腊肉切片，豌豆尖洗净沥干；热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油，加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精一起炒；翻炒均匀后盛出即可。

腊肉烧豌豆的家常做法大全怎么做好

鸡精1克 豌豆炒腊肉的做法 备好食材：豌豆，腊肉，二荆条。请点击输入图片描述 腊肉用菜刀口刮洗干净，刮洗的时候注意别伤到手。将洗净的腊肉放进锅里，加入适量清水，煮至筷子能穿透腊肉。

四川腊肉烧豌豆的做法 【主料】四川腊肉2两、青豌豆（可以用青胡豆代替）7两。【配料】植物油、花椒、姜末、料酒、高汤、甜椒、藕、盐、鸡精。

做法 尖椒洗净。去蒂，把里面的籽去干净。蒜切片。甜面酱少许，待用。油烧热放入尖椒，炸至皮变色。炸好的尖椒放在盘中待用。油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。

豌豆烧腊肉的做法 煮腊肉（怕咸的先把腊肉泡半小时左右再下锅煮）其实生腊肉也行，我嫌不好切这里先煮了下。

制法：将熟腊肉去皮，切成小长方片。鲜豌豆洗净。将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。

再倒入豌豆片，翻炒均匀。炒2分钟左右，喜欢吃软一点的小伙伴可以多炒一会。切记不可放盐，因为腊肉已经有盐味了，可以渗透到豌豆片中。

腊肉的做法步骤图,豌豆烧腊肉怎么做好吃

1、豌豆烧腊肉的做法 煮腊肉（怕咸的先把腊肉泡半小时左右再下锅煮）其实生腊肉也行，我嫌不好切这里先煮了下。

2、将熟腊肉去皮，切成小长方片。鲜豌豆洗净。将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。

3、做法 尖椒洗净。去蒂，把里面的籽去干净。蒜切片。甜面酱少许，待用。油烧热放入尖椒，炸至皮变色。炸好的尖椒放在盘中待用。油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。

4、豌豆尖炒腊肉的做法：青蒜切片，姜切末，大葱切片，老腊肉切片，豌豆尖洗净沥干；热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油，加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精一起炒；翻炒均匀后盛出即可。

5、豌豆荚炒腊肉的做法 豌豆荚去筋，洗净后浸泡在清水中。腊肉煮熟后，切长条；老姜切丝 铁锅置火上，大火，锅热后加入适量植物油，待油温升高后放入腊肉略炒后捞出。

6、将油烧的开始冒烟的时候，说明火候已经到了，然后就可以把它放入锅中，进行爆炒。然后等有些熟了，就可以放一点水，然后加调味料。这样的做法能够让它更入味，是一种不错的做法。然后这个时候再加入腊肉。

腊肉炒豌豆的做法,腊肉炒豌豆怎么做好吃,腊肉

制法：将熟腊肉去皮，切成小长方片。鲜豌豆洗净。将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。

做法 尖椒洗净。去蒂，把里面的籽去干净。蒜切片。甜面酱少许，待用。油烧热放入尖椒，炸至皮变色。炸好的尖椒放在盘中待用。油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。

首先的话，选材方面，豌豆一般都是选择比较嫩的，因为太老的根本上就嚼不烂，吃着没味道，像树叶一样。太嫩的又很容易一炒就烂。所以的话，要注意豌豆的取材。然后腊肉则是根据各人需求来选择肥瘦程度。

豌豆荚炒腊肉的做法 豌豆荚去筋，洗净后浸泡在清水中。腊肉煮熟后，切长条；老姜切丝 铁锅置火上，大火，锅热后加入适量植物油，待油温升高后放入腊肉略炒后捞出。

豌豆荚炒腊肉做法超简单，即下饭又好吃；食物：香肠腊肉、碗豆荚（挑选婌的）、尖椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、生抽酱油、味精、白砂糖。

菜碗豆角可以做腊肉炒豌豆角、土豆炖菜碗豆角、排骨炖菜碗豆角。腊肉炒豌豆角做法：五花肉或腊肉、大蒜、盐、鸡精、姜、蒜、葱、碗豆角。腊肉切均匀的片，备用。切一两条红辣椒，增加菜色，切好葱蒜姜。

腊肉豌豆的做法

1、方法/步骤 糯米提前一天淘洗干净以后，加水泡发 请点击输入图片描述 腊肉切片，豌豆洗净，备用 请点击输入图片描述 锅里水烧开，将糯米倒入。

2、材料 大米300克 腊肉1块 豌豆100克 大土豆1个 做法 1）将腊肉冲净，放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出，稍冷却后切片1厘米长的小薄片。土豆去皮切成1厘米大小的丁。

3、糯米220克 辅料 食盐 1克 豌豆腊肉糯米饭的做法 腊肉冷水浸泡五分钟，洗净备用 三量杯糯米，冷水浸泡一小时 某牌死贵的豌豆。某牌到底干嘛的，他家菜特别贵，真是无毒害么？腊肉煮过一遍，会软些。

4、将油烧的开始冒烟的时候，说明火候已经到了，然后就可以把它放入锅中，进行爆炒。然后等有些熟了，就可以放一点水，然后加调味料。这样的做法能够让它更入味，是一种不错的做法。然后这个时候再加入腊肉。

5、将香肠腊肉（挑选肥带瘦）煮开切片状、豌豆荚去茎清洗、尖椒清洗切段儿、姜清洗切成丝、蒜清洗切成片。

腊肉豌豆的家常做法大全怎么做好吃

去壳的青豌豆放入滚水中煮5分钟，捞起用冰水浸泡，沥干待用。腊肉切成1厘米左右的丁；红椒去籽去筋切成丁。锅中放入油，放入腊肉丁炒出油，放入姜末一起炒。加入煮过的豌豆，炒匀。盖盖焖10分钟。

豌豆尖炒腊肉的做法：青蒜切片，姜切末，大葱切片，老腊肉切片，豌豆尖洗净沥干；热锅倒油、油温4成热时、下老腊肉、煸炒出油，加葱、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、鸡精一起炒；翻炒均匀后盛出即可。

制法：将熟腊肉去皮，切成小长方片。鲜豌豆洗净。将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。

关于腊肉烧豌豆做法四川美食和腊肉闷豌豆的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。