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本文目录一览：

• 1、云南饮食习俗
• 2、云南十大美食小吃
• 3、云南经典小吃排行榜前十名
• 4、云南最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到_百度...
• 5、昆明有哪些特色小吃?

云南饮食习俗

云南人喜欢用清水煮花生吃，在煮的时候放上一点点盐增味，花生入口咀嚼咸香，让人欲罢不能。云南与月相关的中秋习俗（1）苗族的“闹月”：苗族的古老传说，月亮是个忠诚憨厚、勤劳勇敢的青年。

而云南有许多少数民族，而每个少数民族喜庆时都有他们的饮食习俗：(傣族)饮食除米肉外，茶、槟榔、酒也是喜庆时待客的主要食物，还有在不同节日食用不同的粑粑。

云南有一种汤叫淡汤。云南的淡汤就是在锅里放清水，不放油、不放盐、不放任何调料、只用水 把食物煮熟就可以了。云南人最爱的淡汤就是煮苦菜汤，是云南特有的苦菜。

云南十大美食小吃

傣味菠萝饭傣味指的是具有浓郁风味特色的傣族饮食。汽锅鸡汽锅鸡是云南名菜之一。傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道传统经典烧烤美食。丽江坨坨肉坨坨肉是最一道经典传统美食。

鲜花饼入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”云南榜名单。

昆明小吃排行榜前十名：过桥米线、小锅米线、鲜花饼、破酥包子、摩登粑粑、小锅卤饵丝、烧饵块、都督烧麦、火腿坨、洋芋粑粑。

第一名：过桥米线。过桥米线是云南的代表性小吃之一，起源于昆明，已经有100多年历史。它由米线、鸡肉、虾、青菜等多种食材组成，鲜美可口。第二名：烤乳扇。烤乳扇是云南特有的糕点，由蒸糯米粉制成，再用木炭火烤。

过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

云南经典小吃排行榜前十名

云南小吃排行榜前十名分别是：傣味菠萝饭、汽锅鸡、傣味香茅草烤鱼、丽江坨坨肉、大救驾、红三剁、白族生皮、红肉炖、金钱云腿、沾益辣子鸡。

傣味菠萝饭傣味指的是具有浓郁风味特色的傣族饮食。汽锅鸡汽锅鸡是云南名菜之一。傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道传统经典烧烤美食。丽江坨坨肉坨坨肉是最一道经典传统美食。

昆明小吃排行榜前十名：过桥米线、小锅米线、鲜花饼、破酥包子、摩登粑粑、小锅卤饵丝、烧饵块、都督烧麦、火腿坨、洋芋粑粑。

第一名：过桥米线。过桥米线是云南的代表性小吃之一，起源于昆明，已经有100多年历史。它由米线、鸡肉、虾、青菜等多种食材组成，鲜美可口。第二名：烤乳扇。烤乳扇是云南特有的糕点，由蒸糯米粉制成，再用木炭火烤。

云南经典小吃排行榜前十名是宣威火腿、曲靖蒸饵丝、昆明酸腌菜、红烧鸡枞、过桥米线、野生菌菇宴、五色米饭、汽锅鸡、大理砂锅鱼、油炸豌豆粉。宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。

云南最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到_百度...

1、云南最有名的十大美食：云南汽锅鸡、烧饵块、红烧鸡枞、老奶洋芋、宜良烤鸭、豆焖饭、小锅米线、鲜花饼、野生菌、牛肉冷片。

2、已有三百多年的 历史 ，是大理独有的特色小吃， 与豌豆粉的柔嫩、稀豆粉的糊状不同，锅巴油粉显阳刚，成品金黄微焦，鲜、嫩、爽、滑，它和豌豆粉、稀豆粉共同成就了云南豌豆粉的“三绝”。

3、在此小编仅从各地州挑选二至三种美食代表，其中有大菜，有主食，也有小吃，希望读者能从中领略部分滇菜的魅力。【鲜花饼】鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南点心的代表，也是到云南旅行的游客所必备的“伴手礼”。

4、汽锅鸡：汽锅鸡是用云南特色炊具气锅蒸煮而闻名的，用气锅蒸出来的鸡肉会很软，而且会骨肉分离，汤也十分的鲜美。

5、第一道 ：傣味菠萝饭 傣味指的是具有浓郁风味特色的傣族饮食，以酸味见长，有着“无酸不成餐”的饮食习惯，在“滇菜”中非常惹人注目。

昆明有哪些特色小吃?

1、云腿月饼 昆明地区有名的点心了，用当地特产的宣威火腿，加上香甜的蜂蜜，制作出来的月饼甜中带咸，口味独特，值得品尝。都督烧卖 昆明当地有名的小吃了，吃完烧卖，再吃上一碗四喜汤圆，收获满足感。

2、昆明的小锅米线加了特制的酱料，鲜肉沫和韭菜配料，用铜锅烹煮，十分鲜香。代表：北京路-饵块-0烧饵块米面制品算是昆明小吃中最突出的了。烧饵块是昆明最常见的早餐之一。大米做的粑粑火烤后放上特色酱料，推荐甜咸口。

3、昆明小吃排行榜前十名：过桥米线、小锅米线、鲜花饼、破酥包子、摩登粑粑、小锅卤饵丝、烧饵块、都督烧麦、火腿坨、洋芋粑粑。

4、官渡粑粑。官渡粑粑，出于官渡古镇，是具有云南特色的风味小吃。面食，烘制而成，粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅，松软香甜，十分可口快意。都督烧麦。

5、过桥米线：过桥米线是昆明最有名的特色小吃之一，它由鸡肉、鸡蛋、蔬菜和米线组成，汤底鲜美，口感丰富。在昆明的街头巷尾都可以找到各种口味的过桥米线店。

6、昆明10大特色美食小吃：过桥米线、烧饵块、鲜花饼、小锅米线、路南乳饼、都督烧麦、摩登粑粑、官渡粑粑、破酥包子、陈老燕风味凉卷粉。过桥米线。

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