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青椒肉丝的心得体会,我学会了做青椒肉丝作文450字

2024-02-09 本站作者 【 字体:

1、我学会了做青椒肉丝作文450字

今天中午,我一进家,就迫不及待地跑到厨房学做菜。在妈妈的指导下,我先把几个青椒放在盆子里洗干净,把青椒切成两瓣,把青椒里面的籽去掉,再把青椒切成一根根丝,切的时候我非常小心,我的心怦怦地跳个不停,害怕切到手。一会儿青椒就切好了。我又拿出一块肉,把它切成一片一片的,再切成粗细均匀的细丝。把肉丝放在一个碗里,加上酱油、豆瓣、水淀粉,搅拌一下。准备工作做好了。把锅放在天然气灶上,打开火,等锅里没了水汽,我小心翼翼的把油倒进锅里,看到油快热的时候,我就放了几粒花椒,把肉丝倒进锅里,我反复炒,大约过了一分钟,肉丝熟了,我就把青椒倒进锅里一起炒。瞧,青椒和肉丝挨挨挤挤的站在一起,跳起欢快的舞蹈,它们还唱着优美的歌----噼噼啪啪。一盘香甜可口的青椒炒肉丝就做好了。我尝了尝,味道还不错!我的心乐滋滋的.

2、学会了青椒炒肉日记350个字

今天,对于我来说是一个特殊的日子,因为我学会了,青椒炒肉。

中午的时候,妈妈买了菜回来。不知道为什么,今天我的心情十分好。我笑着对妈妈说∶妈妈我来帮你炒吧。你在我旁边指导我。妈妈点点头,他在我身边断断续续的说∶“先放油再放其他佐料啊。”我仔细的听着妈妈的指导做好了一盘青椒炒肉。我笑着对妈妈说∶“妈妈你来尝尝我的手艺吧,应该不错吧!”妈妈点点头表扬了我一番。

今天,我不仅学会了青椒炒肉,也受到了表扬。今天真是开心的一天啊。

3、我会炒青椒肉丝啦 作文810字

我会炒青椒肉丝啦

今天,大舅、小姨一家来家里做客。妈妈一早就起来从菜场买回了一篮子的新鲜菜。看着妈妈忙碌的身影,我想去帮帮她。于是,在我的三寸不烂之舌的游说下,妈妈终于答应给我一次下厨的机会,亲手教我做一道菜--青椒炒肉丝。

妈妈先教我做炒菜前的准备工作。于是我便故作熟练的围上围裙,套上护袖,俨然一副家庭主妇的模样。我先将青椒里的籽去掉,然后冲洗干净,再将青椒、肉丝在开水锅里焯一下,准备好葱和姜丝。

接下来,最为激动人心的时刻就要到来了。妈妈帮我打着火,就在一旁指挥着。我拿起油壶,就往锅里倒油,谁知,油遇到了锅里剩余的水珠后,噼里啪啦地往外溅,吓得我连连后退。妈妈赶紧盖上锅盖,过了一会儿,才打开锅盖,放入葱和姜丝煸出香味,再加入青椒和适量的盐、糖和酱油。妈妈说为了不使肉丝便老,最好再加入一些淀粉翻炒两下起锅。我照着妈妈说的去做,已经是手忙脚乱了。在妈妈的鼓励下,我总算是做好了这道菜。

我端着自己亲手做的这道菜,忐忑不安地请大舅、小姨品尝。他们各自尝了一口,异口同声地说:“嗯,红中带绿,嫩滑可口,色彩搭配,口感还不错。有饭店家常菜的味道,就是口味淡了点。”听着他们的评价,我总算如释重负,大功告成。

望着厨房里妈妈忙碌的身影,我不禁感慨万千。这次炒菜的亲身经历,我真正体会到爸爸妈妈操持家务的艰辛,也感受到了父母养育儿女的不易。女儿我有什么理由不好好学习,来报答你们呢!

4、青椒肉丝的营养价值

青椒肉丝的营养价值

青椒肉丝主要由两部分构成,荤素结合,相当健康。首先,青椒属于性热味辛之物,含有丰富的维生素等 ,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代 谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多 抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹 内的寄生虫。

五花肉作为我们常见的餐桌上重要的动物性食品之一,也是相当有营养的。五花肉性平味甘平,可以补 肾养血,滋阴润燥。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收 的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。五花肉为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉,一层瘦肉夹起的,适于红烧 、白炖和粉蒸肉等用。经过烹调加工后肉味尤其鲜美。

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