今天给各位分享腾讯大湘网美食百科第三期的知识，其中也会对大厨湘菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、国内知名餐饮人有哪些?
• 2、老干妈和腾讯(打造中国传统美食与科技的完美结合)
• 3、腾讯·大湘网的发展历程
• 4、湘菜的特色是什么

国内知名餐饮人有哪些?

中国商务餐饮第一人是 邹少峰 邹少峰，男，生于12年。

当前中国销售规模最大的食品电商企业——三只松鼠创始人，电商界人称“章三疯”的章燎原，安徽绩溪人。 再到今天的餐饮面孔杨金祥，他们有一个共同的名字——新徽商， 他们用身体力行传承着中国五千年传统文化积淀的优秀品质。

那些出名的餐饮机构的创始人大家知道多少呢？下面我为你整理了一些，我们一起来了解一下吧。：潘宇海 潘宇海，汉族，13年出生于东莞，全球华人餐饮连锁——真功夫餐饮管理有限公司创始人，现任真功夫总裁。

梁长元：73岁，中国烹饪、川菜特一级厨师，多次应成都各大酒店邀请，为贵宾及外国元首主厨，曾被公派到美国、日本、泰国知名餐厅任总厨。代表菜：仔鸡豆花、干烧牛筋。

老干妈和腾讯(打造中国传统美食与科技的完美结合)

老干妈和腾讯的合作可以追溯到2014年，当时腾讯入股了老干妈的母公司康师傅控股。这一合作为老干妈带来了更多的机遇和发展空间。随着腾讯在互联网领域的强大实力和优势，老干妈得以更好地推广和宣传自己的产品。

腾讯因与的老干妈公司签了合同而被骗1600万广告费，而的老干妈公司是通过伪造了老干妈的印章来签的合同。老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。

“老干妈”也是国内知名品牌，旗下的经典辣椒酱产品畅销海内外。

导致被腾讯公司。3人伪造老干妈印章与腾讯签订合同。

腾讯·大湘网的发展历程

腾讯公司的发展历程：初创阶段（1998~2004年）：腾讯公司主要依靠QQ的用户增长和广告收入来支撑业务发展。拓展阶段（2004~2009年）：腾讯公司推出了QQ游戏平台，进一步拓展了业务范围。

年 腾讯·大楚网正式成立2008年 先后开通房产、汽车、家居、时尚、美食等11个频道成为湖北主流城市生活门户。2009年 日均流量突破1500万，独立IP访问量突破100万，引领湖北门户网站的流量时代。

马化腾和他大学时的同班同学张志东正式注册成立深圳市腾讯计算机系统有限公司。当时公司的主要业务是拓展无线网络寻呼系统。

在线从其试运营第一天的100人到发展到已超过62万，这也标志着QQ游戏成为了中国最大乃至世界领先的休闲游戏门户。9月2003年全国“私营企业纳税百强榜”中排名第29。10月腾讯网被评为中国“市值最大网站”之一。

腾讯的创业历程 据媒体报道，腾讯QQ从2010年用户数过10亿后，就没有再公布过。截止到2013年11月21日的统计中，QQ号已经到了2044430031(从10000号开始)，QQ累计用户数已经超过了20亿。腾讯的累计用户数已经超越了3大运营商之和。

湘菜的特色是什么

1、湘菜是汉族饮食文化八大菜系之一，湘菜的特点是讲究刀工，非常讲究菜的品相；湖南菜以酸辣著称，特色是酸辣；湖南菜技法多样，特别注重煨。

2、因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，湘菜口味上以酸辣著称，以辣为主，酸寓其中，开胃爽口，深受青睐，成为独具特色的地方饮食习俗。 技法多样，尤重煨 因重浓郁口味，所以煨居多，其他烹调方法如炒、炸、蒸、腊等也为湖南菜所常用。

3、烹调技法多 湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

4、香、辣，市井皆知。4，以烹制河鲜、家禽和家畜见长，多用炖、烧、蒸、腊的制法，其特点是芡大油厚，咸辣香软。5，擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重咸香酸辣，常以柴炭作燃料，有浓厚的山乡风味。

5、湘菜的特点是：用料上：用料比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上：油重色浓，讲求实惠；品味上：注重香辣、香鲜、软嫩；制法上：以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

6、特色菜 麻辣子鸡：麻辣子鸡是具有浓厚地方风味的正宗湘菜名肴之一，有“有吃麻辣子鸡就有吃湘菜”之说。麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡，取出内脏，砍去头爪，剔掉骨头，然后切成方丁，先入油锅氽炸。

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