白粥配菜推荐四川美食,白粥配菜推荐四川美食有哪些
2024-02-01 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 四川做法稀饭里边放什么菜比较好?
- 四川稀饭配什么菜最好吃?
- 四川菜粥的做法?
- 四川花生浆稀饭的做法?
四川做法稀饭里边放什么菜比较好?
冬寒菜稀饭 原料:冬寒菜一把、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、盐半勺 做法:
1、冬寒菜洗净,(只要叶子,不要根茎)沥干水分备用。
2、锅中倒入足量冷水烧开。
3、大米淘洗干净加入一汤匙食用油。
4、水开后倒入大米,熬煮。
5、粥熬到五成熟时倒入洗净的冬寒菜。
6、加入半匙猪油,继续熬煮。
7、熬到粥稠菜烂时加入适量食盐即可。
四川稀饭配什么菜最好吃?
单吃白粥难免有些清淡,配菜下面最好下粥
(一)榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。
(二)橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。
(三)腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。
四川菜粥的做法?
菜粥是一道非常简单的家常食物,做法简单方便,
1.取麦菜中最中间最嫩的菜心,洗干净。
2.用刀或剪刀切成一厘米左右的小段。
3.小锅中放少许水。
4.水开后将菜放进去煮。
5.加入少许盐。
6.煮约5分钟左右即可。
7.将菜加入煮好的粥中。
煮青菜的时候,不能盖盖子,这样菜才能煮出来仍是碧绿碧绿的。
四川花生浆稀饭的做法?
四川花生浆稀饭是一道美味的传统四川早餐,下面是制作花生浆稀饭的简单做法:
材料:
糯米 100克
花生 50克
红糖 适量
温水 适量
步骤:
将糯米淘洗干净,浸泡30分钟至1小时。
将花生用清水洗净,放入锅中加水煮熟,然后捞出备用。
将泡好的糯米放入搅拌机中,加入适量的温水,搅拌成细腻的糯米浆。
将糯米浆倒入锅中,用中小火慢慢煮开,期间要不断搅拌,以免粘锅。
煮开后,继续用小火煮5分钟左右,直到糯米浆变得更加稠稠的。
食材清单
花生 一小碗 、 水 半锅水 、 大米 一小碗
烹饪步骤
1/5
花生一小碗即可。
2/5
用绞肉机打碎花生,不用脱皮,不用加水
3/5
半锅水,先下花生,一两分钟后下米。(先下花生和只用一小碗米都是为了防止粘锅,不然要糊!)(若想稀饭更浓稠,可煮久一点更干)
4/5
以下是四川花生浆稀饭的做法:
准备材料:
- 大米:适量
- 花生:适量
- 糯米:适量
- 红枣、桂圆等干果(可选):适量
- 冰糖或红糖:适量
步骤:
1. 将大米和糯米淘洗干净,然后泡在适量的水中浸泡20-30分钟。
2. 将花生用清水洗净,然后泡在热水中浸泡10分钟,用手搓去花生皮,冲洗干净。
到此,以上就是小编对于白粥配菜推荐四川美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于白粥配菜推荐四川美食的4点解答对大家有用。
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