1、金针菇土豆青椒肉丝能够一起炒吗

可以一起炒，味道非常好的。

金针菇青椒肉丝所需要的食材有：

金针菇250g，瘦肉200g，青椒1条

，葱30g，蒜5g，盐5g，鸡粉3g

，生粉3g，蚝油3g。

步骤如下：

1.准备好食材，首先将瘦肉和青椒切成丝，适中，不要太大或者太小，然后把姜和蒜切碎，注意把买回来的金针菇去掉根部。

2.将肉丝炒熟，先把肉丝放碗里，往里面倒入适量的淀粉，酱油和盐，然后滴几滴料酒拌匀，最后用锅把油过热，将拌匀后的肉丝倒入锅里小炒至肉变色后装盘子取出。

3.再次热锅下油，过热后，先放入切好的姜和蒜，翻炒两下放入青椒爆炒，半分钟后放金针菇，大概一分钟后放入之前炒好的肉丝再次翻炒。

4.紧接着加入适量的盐，鸡精和一勺子的豆瓣酱。

5.有葱花可以放入适量的葱花增加香味，见熟了之后就立马盛出。

2、香菇炒土豆如何做，超下饭，出锅鲜香入味呢？

香菇炒土豆如何做，超下饭，出锅鲜香入味呢？

给大家分享一道尤其简单好吃的家常素菜【香菇炒土豆】这个菜好吃又下饭菜，也是美味可口营养成分，很简单不上十分钟就能做出的家常小炒菜。要用马铃薯和香菇翻炒成的。马铃薯我们都知道营养成分非常好，还是很全方位，喜爱吃它的人非常多，香菇也是一样，现在什么季节可以买到新鲜香菇了，吃起和干香菇味儿是有区别的。

但是香菇被大家称为“菇中王后”，民间有着“土特产”的美称，备受大家的喜爱，香菇肉质地肥大鲜嫩，美味可口，香味与众不同，营养全面，香菇含糖量具有重要免疫力药用价值，能改善身体新陈代谢，提高免疫水平。

香菇它含有维生素，把那二种食材搭配一起做，爽口又营养价值，而且也很下饭菜，每次我们家白米饭就不够吃了，一起来学习吧流程如下所示：【香菇炒土豆】的家常做法

第一步

食物提前准备：香菇，马铃薯，胡萝卜，辣椒，葱，蒜，姜清理食物：把那二种食材搭配一起做，爽口又营养价值，而且也很下饭菜，每次我们家白米饭就不够吃了香菇洗净切片，马铃薯洗净削皮切片，胡萝卜一根洗净切片，辣椒洗净切片，葱剁碎，蒜切片，姜切片

第二步

锅中放水，水开了添加一勺盐，一勺植物油，香菇，马铃薯，胡萝卜，辣椒，葱，蒜，姜清理食物倒入马铃薯香菇胡萝卜片绰水断生捞起来沥干水预留锅中给油，油烧倒入葱蒜，再倒入一勺辣酱炒出香味，倒入香菇土豆红萝卜片翻炒一会儿，调料：一勺生抽酱油，小勺盐，小勺味精，翻炒匀称，最终倒入辣椒翻炒一会儿，炒过就可以出锅了

这一道简单美味的香菇炒土豆片就做好，起锅鲜美进味，太上头了，学好的小伙伴们给家里人分配吧餐厅厨房每日更新简单好吃的家常菜普，喜欢的小伙伴还记得点一个关注哦

3、土豆丝蘑菇和辣椒

;这三个最普通的菜特别爽口，我可以长时间吃也不会腻。;

佐料

香菇(适量)、土豆(适量)、辣椒(适量)

佐料

盐(适量)鸡精(适量)

炊具

油炸锅

一个

准备食材。

2

将食材洗净，土豆削皮成桃，辣椒切丝，香菇切片。

三

锅里热油，放入青椒IV，快速翻炒，捞出。

四

锅里热油，放入香菇，翻炒，加盐。

五

加入土豆丝继续翻炒。

六

然后加入盐和少量水。

七

土豆丝生好后，加入辣椒丝。翻炒几下。

八

最后撒上鸡精，出锅。

本站将和大家分享土豆丝、香菇、辣椒的做法。土豆丝、香菇、辣椒的烧制步骤，以及需要的时间、调料搭配，你都学会了吗？我们将通过我们的双手教你如何制作土豆丝、蘑菇和辣椒。可以做土豆丝，蘑菇，辣椒，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享土豆，蘑菇和辣椒丝食谱的烧制结果。

4、香菇和土豆搭配怎么做好吃

香菇的做法特别多，很多食材都很搭配，比如说可以用香菇来炒土豆，营养价值也是不错的，可以准备干香菇，提前用温水浸泡，最好是能够泡发12个小时，然后和土豆块一起炒，当然再准备适量的五花肉，味道会更好，香菇会充分吸收五花肉的香味，非常的下饭，能够促进人的食欲。

主料土豆250克香菇75克

辅料油3汤勺生抽2汤勺白糖0.5汤勺盐0.5勺

香菇烧土豆的做法

1、食材：土豆（已清洗去皮）、新鲜香菇（已清洗）

2.将已清洗去皮的土豆放在案板上切开，待用。

3、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

5.随后，加入一些清水煮开。

6.接着，合入切好的新鲜香菇翻动一下。

7.然后，加2汤勺生抽。

8.加0.5汤勺白糖。

9.加0.5勺盐。

10.调味煮开。

11.最后，汤汁浓稠土豆熟软，即成。

烹饪技巧

1、提前准备好原材料， 热锅凉油煸炒五花肉， 将五花肉煸炒微微发黄，油脂煸炒出来， 这样烧出来的五花肉不会腻；

2、五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽，红烧汁(如果没有，加酱油是一样的)，泡过香菇的水(这可是天然味素，所以千万不要浪费)，大料钢球(为了避免影响菜的成品，也方便取出，所以将大料都放入调味钢球中)，海鲜酱(为了增鲜)，冰糖(为了提色)，所以调料加入后要没过原材料多一点的水， 大火煮开，转为小火，炖上二十分钟；

3、再加入准备好的其他配料：土豆块和香菇， 一起煮上十五分钟；

4、煮好后加入盐和胡椒粉等调味， 再开大火收汁， 收到喜欢的程度即可。