1. 蛋卷糍粑的做法？
2. 正宗江米糍粑的做法？
3. 炊蛋糍做法？
4. 鸡蛋糍粑绕口令什么意思？

蛋卷糍粑的做法？

蛋卷糍粑是江南地区的传统小吃，以其外焦里嫩、香甜可口的特点而著称。蛋卷糍粑的做法并不复杂，主要需要以下材料：

糯米粉 200g

鸡蛋 2个

白糖 20g

植物油 适量

做法：

将糯米粉放入碗中，加入适量水，揉成团。

将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。

将糯米团分成小剂子，搓成圆形。

将鸡蛋液倒入锅中，烧至六成热。

200克糯米粉。100克白砂糖。奶香蛋卷碎。白色熟芝麻。把西红柿烫一下剥皮捣碎加入白砂糖和糯米粉和匀蒸熟。蒸熟后糯米糕成粉红色，然后取团包裹蛋卷碎和白芝麻，塑形送到嘴里就可以啦！

正宗江米糍粑的做法？

主料:糯米 500克。

辅料:黑芝麻 50克，香葱 2颗，，油 适量，盐 适量。

1.糯米洗净，浸泡5小时，浸泡时间长点，糯米粘性好。

2.用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。

3.香葱切成细末，尽量细一点。

4.在电饭锅内胆中加入几滴油，把蒸熟的糯米放凉一点，倒入锅中，加入葱末、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

5.手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可。

炊蛋糍做法？

炊蛋糍粑的用料

糍粑 3块土鸡蛋 1个白砂糖 少许

鸡蛋糍粑的做法步骤

1准备食材，糍粑切块，鸡蛋放入盘中

2将每一块糍粑正反面都裹上蛋液

3不粘锅里放入少许油

4油热后将裹好蛋液的糍粑依次摆在锅里，小火煎

5煎黄一面后，翻过来煎另外一面，煎至糍粑松软，全程小火

6将盘里剩余的蛋液倒在煎好的糍粑上，正面倒一半，翻面倒剩下的一半，让煎好的糍粑全部第二次裹上厚厚的蛋液

7最后撒上砂糖，完成

鸡蛋糍粑绕口令什么意思？

糍粑鸡蛋我要吃，鸡蛋糍粑我也吃。

其实就是糍粑中放了一个鸡蛋。就像煎饼果子里放里一个鸡蛋。它还是糍粑。

相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。

人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。

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