四川巴塘旅游美食推荐,四川巴塘旅游美食推荐一下
2024-01-26 本站作者 【 字体:大 中 小 】
- 甘孜藏族自治州特产?
- 民族团结的菜名?
甘孜藏族自治州特产?
得荣树椒
树椒是得荣县特有的一种无污染的大众化绿色食品,—般在3月份开花结果,4月份摘青椒,7月份陆续成熟,可持续摘到12月份,亩产一般能达到800公斤。得荣树椒,也称“树海椒”,四川省得荣县特产,中国国家地理标志产品。该品种树椒椒果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,维生素E、钙、硒维生素C、核黄素含量高,保健和医药价值很高,曾入藏药。
甘孜藏族自治州十大特产有:
雪域俄色茶:产自康定、道孚、九龙、雅江、理塘等县,茶叶外形紧卷多毫,色泽油润,滋味鲜爽,回甘悠长,香气馥郁持久。
丹巴香猪腿:是甘孜州丹巴县的特产,形状美观,颜色鲜艳,口感鲜美,具有营养丰富、美味可口的特点。
巴塘南区辣椒:产自巴塘县南部地区,椒形硕大丰满,肉厚籽多,颜色鲜红,指压富有弹性,辣味浓厚,俗称“巴塘辣椒”。
甘孜水淘糌粑:是藏区很有名气的特色美食之一,其特色是香甜可口,易于消化吸收,加工制作方法也很独特。
民族团结的菜名?
团结包子。
在甘孜州巴塘县,有一道当地独有的传统美食——团结包子,这个包子与传统意义上的包子有明显区别,包子做得特别大,一般是一个蒸笼一个包子,馅儿里有排骨、土豆等十多种材料,做这道美食不仅是当地人的传统习俗,它还蕴藏着更深厚的民族团结寓意,见证了1950年十八军进藏到巴塘时,与当地藏族群众一段浓浓的鱼水情谊。为了表达藏汉团结、军民团结和各民族大团结的情意,故将包子取名为“团结包子”
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