1、青椒炒肉的做法步骤

青椒炒肉的做法如下：

1、准备好青椒。

2、准备好瘦肉。

3、瘦肉切片。

4、加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下。

5、青椒洗净切条。

6、锅热油，下青椒。

7、加点盐炒熟。

8、盛出备用。

9、锅另热油，下姜蒜炒香。

10、加入瘦肉。

11、大火翻炒变色。

12、加入青椒。

13、再翻炒均匀即可。

2、五花肉炒青椒怎么做

1、主要食材：猪肉，青椒各适量，调料：盐、味精各适量。

2、五花肉切成薄片，青椒切成丝。

3、锅中下适量的油，下五花肉爆香。

4、五花肉爆香后放蒜片炒香。

5、下青椒丝一块炒至断生，调入盐和味精拌匀即可。

3、青椒炒肉怎么做？

青椒我所欲也，肉亦我所欲也，青椒炒肉，简单又美味，自然而然成为我家的保留菜谱之一，深受家人们的喜爱。下面我来展示一下我炒青椒炒肉的方法吧！

材料准备：青椒2个，猪肉半斤，花生油8g，酱油1勺，蚝油1勺，盐1勺，清水50ml，淀粉3g。

1、猪肉切丁。

2、青椒去蒂切块。

3、准备一个碗加入清水，酱油，蚝油，盐，淀粉，然后搅匀备用。

4、锅中放油炒猪肉丁至变色。

5、放入青椒块煸炒断生。

6、倒入调好的汁炒匀即可。

7、成品展示。

烹煮技巧：炒肉的时候不要炒的时间太长，不然口感会柴不好吃了。

4、青椒炒五花肉如何做既好吃又简单呢？

主料：卤五花肉200g、青椒50g；

辅料：蒜苗4根、干辣椒2个、姜数片、油少许、盐少许

青椒炒五花肉

卤水店里卖的五花肉，切片（我这个由于放入了冰箱冷藏油都白了）

蒜苗拍一下切段，姜片，干辣椒也准备好。

青辣椒切块待用（大小最好与肉片大小相仿）

锅内放入少量食油爆香干辣椒

再放入卤五花肉煸炒（要小心，猪油四溅，不要被烫到了）

煸炒至五花肉稍干出油，放入青椒和青蒜苗姜片，翻炒均匀，盖上锅盖焖一下。加入少许盐出锅。（卤的肉本身就会咸，所以盐量要控制好）

香喷喷的青椒炒五花肉配上一碗白饭。超级满足。