1. 济南的特产，特色小吃有哪些？

济南的特产，特色小吃有哪些？

1、济南特色小吃――草包包子

草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包子的店铺，他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，济南特色小吃之首的名号就理所当然了!可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化。

地址：市中区普利街15号(近趵突泉)

营业时间：8:30-20:30

价格：

猪肉灌汤包：22元/斤

素三鲜：22元/斤

肉三鲜：25元/斤

龙井包：25元/斤

虾仁肉包：35元/斤

1、油旋

油旋，又叫"油旋回"，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

2、草包包子

草包包子为山东省济南市的传统名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号"草包"而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好，经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜，喜欢的小伙伴来看看尝尝吧。

3、甜沫

甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名优小吃。

4、把子肉

把子肉是淮海地区经典的名菜之一，属于鲁菜系。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。山东省5道地方小吃荣获"中国金牌旅游小吃"称号,分别是山东煎饼、济南油旋、老济南把子肉、胶东鲅鱼水饺、武大郎炊饼，其中就有把子肉。一看见肉我就流哈拉子了，尤其是济南的把子肉。

5、坛子肉

济南除了把子肉好吃以外，还有一种肉叫坛子肉。坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，始于清代。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名"坛子肉"。

1、甜沫

甜沫是济南最有名的小吃之一。甜沫味道并不甜，而是由一些青菜和谷物制作而成，味道偏咸，甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。

2、烧烤

烧烤算是济南比较有特色的食物，炎炎夏日，夜幕降临，大街小巷的烧烤摊就开始上阵了。济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中，但现在大家都比较注意环境保护，济南也禁止了露天烧烤，改为室内烧烤，来济南体验肆意的烧烤也是必不可少的。

3油旋

油旋对于济南来说，就相当于每天的豆腐脑油条里面的油条。作为济南名吃，油旋早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆，外表金黄，香酥可口，葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。因为长得像螺旋，所以命名油旋。据说油旋也深得季羡林老先生的喜爱。

4、把子肉

爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。济南有很多做把子肉的店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，肥瘦合宜，肥而不腻，远近闻名的下饭神器。

5、孟家扒蹄

孟家扒蹄没有较长的历史，在2000年左右才开始起步，但其做法独特，味道鲜美，肥而不腻，十分适合各年龄层人食用，值得一尝！

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