1. 犍为有什么好吃的？
2. 井冈山特产三件宝？

犍为有什么好吃的？

工业革命活化石嘉阳小火车！一县一品，四川犍为农特产品茉莉花茶

犍为县，隶属四川省乐山市，地处川西平原西南边缘、岷江江中下游，位于四川省乐山市东南部。属于亚热带湿润性气候区。

嘉阳小火车，一辆运行在犍为县城北15公里的窄轨“老爷火车”。有“工业革命的活化石”，“工业革命的绝版景观”，之美誉。这辆蒸汽火车的轨道距离仅762毫米，比国家标准列车的轨距少了近一半，全程只有19.84千米。

小火车每天往返于芭沟老矿区至濒临岷江的石溪镇之间，是当地人进出山区的唯一交通运输工具。铁路依山环绕而建，地势险峻，层峦叠嶂，线路两侧的景色随四季而异，山清水秀，风光旖旎。

春天，蒸汽小火车在金灿灿的油菜花海里，头冒白烟、身披雾气、鸣着汽笛、扑哧扑哧地行驶，在令人赏人悦目的同时，又油然而生时光倒流之感。

犍为的脆绍面和活脱粉

犍为名小吃——香脆的脆绍面和爽滑的活脱粉。与众不同的脆绍面早餐，犍为人吃面的占多数。犍为面食最大的特点就是香、可口。其中，脆绍面和干绍面最有特色，吃起来最香。犍为活脱粉活脱爽滑，麻辣鲜香，深受当地人喜欢。粉条为店家自制，用的原料为红苕，从粉质上来说有点像成都的白家肥肠粉，但又没有白家肥肠粉的油腻。活脱粉依据口味分肥肠粉、牛肉粉、脆绍粉、酸菜肉丝粉等。将在沸水里煮好的粉条捞起，根据食客的爱好选择加入肥肠、牛肉、脆绍或酸菜肉丝，再加入红油辣椒、香葱、香菜、芹菜、大头菜末、青豌豆等配料，高汤浓郁的鲜香味道、芹菜的香味、辣椒的鲜辣味，香飘四溢勾起了人们的食欲。爽滑的粉条一吸而下，再细细咀嚼留在口中的大头菜末、青豌豆，别有一番滋味。

井冈山特产三件宝？

井冈山特产的三宝为石怪、石耳、石溪茶。

　　石怪：石怪是一种蛙类动物，其外皮呈现黑褐色，皮上有细毛，主要生活在山溪边或者石崖上，通常跟毒蛇为伍。石怪的肉味比鸡肉还要鲜嫩，所以又称其为“石鸡”。石怪的烹饪手法有两种，一种是辣椒炒石怪，另一种是石怪汤。

　　石耳：石耳是一种天然菌和藻的共生物，其一般长在悬崖峭壁上，它不可以人工培育。石耳的表面就像黑抹布一样，背面平滑且是茶褐色的。石耳的食用方法有两种，一种是甜食，另一种是咸食。

　　石溪茶：石溪茶生长在井冈山的石溪山上。由于山上的雾比较多，且树木茂盛，石溪茶受到的光照时间比较短，所以其茶畔比较嫩。石溪茶用了传统的制茶工艺，其入口清香，茶香浓郁。

1.竹笋

竹笋是井冈山有名的古老特产， 美味竹笋，被誉为“竹林海参”

2.井冈山红米

为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名。红军在井冈山坚持斗争时期主食的红米饭指的就是这种米。

3.红米酒

井冈山红米酒是江西省井冈山市的特产。红米酒精选井冈山天然优质红米，调配井冈山天然泉水经古法酿制而成。色泽嫣红，口感甜香，回味悠长。

井冈山三宝:有烟笋、小竹笋干 、野生椴木菇，每一份都是从井冈山村民手里收购回来最新鲜、最野性、最营养的绿色食品，被评为国家一级野生健康类食材 。

椴木花菇，香菇品种里的上品，具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，我国则誉为“山珍”。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的。而且野生小蘑菇，纯天然，不含化学成份，肉质蔬松，风味好，香，长期食用对老年人预防高血压，高血脂，防癌抗癌，延缓衰老，提高免疫力都有很好的作用。

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