材 料：

蚕豆、糯米粉、粘米粉、玉米粒、小葱、盐

步 骤：

1、把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥，有点颗粒没关系

2、配料加糯米粉、粘米粉，自己剥的玉米粒，小葱和盐

3、蚕豆泥、糯米粉和粘米粉的比例也是2：2：1

4、玉米粒一把半的样子， 总之最后的面团不要太硬就可以

5、面团分成若干份，压成圆形状后，小火两面煎黄就可以吃了。

材 料：

蚕豆、油、白糖、精盐、葱

步 骤：

1、将蚕豆去皮洗净

2、锅油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。

材 料：

蒜片、糖、盐、葱花

步 骤：

1、热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放蚕豆翻炒到豆子颜色变绿变深；

2、加很少量水，盖锅盖焖4--5分钟（没把握可以尝一下，豆子酥烂即可）加盐，少量糖；

3、最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。