1. 山西南部美食名称？
2. 奎屯十大名小吃？
3. 四川冒菜哪个城市最正宗？

山西南部美食名称？

闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，是人工用面做成的各种样式的馒头，因花式各样而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。闻喜花馍2006年入选山西省级非物质文化遗产名录，2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产，并于2010年在上海世博会展出。其在2012举办的“中国·闻喜花馍文化节”上创造了四项世界纪录。2019年11月，闻喜县人民文化馆获得“闻喜花馍”项目保护单位资格。

有好多比如1:陈皮牛肉:特色美食，此菜色质深褐，味辣，且能放一个时间较长而不变味。

2:大桥豆瓣，南部特产，色泽棕红，酱香浓郁，麻辣回甜，咸淡适中。

3:方酥锅魁，酥如饼干，香酥可口，携带方便，半个月内可保持酥香。蜀凯牛奶、南部烧麦、升钟酸菜、麻婆豆腐鱼等都是很好的特色美食。

山西南部县美食:

南部烧麦、升钟酸菜、卧龙鮓、麻婆豆腐鱼、大桥豆瓣、陈皮牛肉、方酥锅魁、蜀凯牛奶等。1、南部烧麦：特色美食，皮薄馅丰、营养丰富。2、升钟酸菜：传统美食，酸咸适中、清凉爽口。3、卧龙鮓：特色美食，肥而不腻、回味无穷。4、麻婆豆腐鱼：特色美食，色泽红润、别具一格。

奎屯十大名小吃？

奎屯隶属于中华人民共和国新疆尔自治区伊犁哈萨克自治州，地处天山北麓中段，准噶尔盆地西南部。十大名小吃分别是：奎屯肉夹馍、蜜汁长山药、奎屯烤包子、奎屯油塔子、手抓饭、蘑菇莜面鱼、奎屯烤羊肉串、扁豆面旗子、油泼面、奎屯手抓羊肉等名小吃。

奎屯是来自新疆的一个小城市，但近年来它的热度也在不断的上升，奎屯这里不仅环境十分美丽，就连美食也很大众的欢迎。奎屯市的十大名小吃美食有油泼面、扁豆面旗子、烤羊肉串、蘑菇莜面鱼、手抓羊肉、奎屯烧饼、怪味面、大盘兔、炒麻食、拌面等。

四川冒菜哪个城市最正宗？

根据史料记载，四川冒菜起源于乐山市。乐山市地处四川盆地南部，气候温和湿润，物产丰富，自古以来就是四川美食的汇聚之地。冒菜作为乐山市的特色小吃，以其麻辣鲜香、回味悠长的独特风味而闻名遐迩。因此，被认为是四川冒菜最正宗的城市。

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