青椒肉丝是真的香肠吗,不重样!上班带饭一周打卡|附教程!
2024-01-18 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、不重样!上班带饭一周打卡|附教程!
不重样!上班带饭一周打卡|附教程!
一、青椒肉丝
1.肉丝加1勺生抽.1勺料酒.1点食用油和淀粉,抓匀腌制10分钟。
2.起锅烧油炒香姜蒜,倒入青椒和肉丝,放1小勺盐.半勺蚝油.适量鸡精白糖调味,继续翻炒2分钟即可。
二、西红柿炒蛋
1.锅里多来点油,鸡蛋下锅炒至定型捞出备用。
2.锅留底油炒香葱花蒜末,倒入西红柿翻炒出汁。
3.倒入鸡蛋,加1小勺盐和生抽.白糖调味,翻拌均匀撒上葱花即可出锅。
三、西兰花炒香肠
1.西兰花掰小朵下锅,加盐和食用油,焯水2分钟捞出备用。
2.锅里放油放姜蒜末炒香,让入香肠煎炒2分钟,煎至两面金黄。
3.倒入西兰花,放1小勺盐,半勺蚝油调味,翻拌均匀即可出锅。
四、外婆菜炒鸡蛋
1.锅里多来点油,炒香鸡蛋定型后捞出备用。
2.锅留底油,放姜蒜小米辣炒香,倒入鸡蛋和外婆菜,加适量生抽、白糖提味,翻拌均匀即可出锅(外婆菜有咸味,不用额外放盐)。
五、孜然洋葱牛肉粒
1.锅里多放油,炒香姜蒜和洋葱,放入牛肉粒大火翻炒2分钟。
2.放1小勺盐.半勺蚝油.1勺孜然粉.适量鸡精和白糖调味。
3.大火翻拌1分钟,将牛肉炒至断生,放入青椒块,继续翻炒1分钟即可出锅。
六、青椒土豆丝
1.土豆丝下锅焯水30秒,烫至半透明色捞出备用。
2.锅里放油,炒香蒜末花椒,放入青椒和土豆丝,加1小勺盐和生抽调味,翻拌均匀即可出锅。
七、巴沙鱼粉丝煲
1.粉丝用温水泡5分钟备用。
2.锅里烧水,加生姜料酒将巴沙鱼焯水1分钟,捞出备用。
3.碗里多放点蒜末.葱花白芝麻,淋上热油激发出香味,再加入1勺生抽,3勺蚝油.1小勺糖.一点点胡椒粉,半碗清水,
4.锅里少放点油,炒香洋葱丁,放入粉丝和巴沙鱼,倒入调好的料汁,小火慢煮5分钟入味即可出锅。
八、香酥烤鸭
店里买的,没吃完,第二天加热了一下继续吃。
九、清炒油菜
1.起锅烧油炒香蒜末,放入菜杆大火翻炒1分钟,把它炒软。
2.放入菜叶继续翻炒一分钟,加1小勺盐调味,翻拌均匀即可。
十、麻辣香锅
1.选择自己喜欢的配菜,切好备用,荤素分开。
2.锅里放水,加点料酒和生姜,将肥牛.鱼豆腐.鱼片.虾滑和丸子等荤类食材焯水去腥,捞出洗净备用。
3.重新烧水,放点食用油,将土豆片青菜娃娃菜金针菇下锅烫熟,捞出备用。
4.起锅烧油,小火炒香姜蒜洋葱干辣椒.一小块火锅底料炒化。
5.倒入焯好水的食材,翻拌均匀,根据咸淡口味放入适量生抽、蚝油或盐调味,撒上葱花白芝麻即可出锅。
2、香肠没有任何肉类成分这可能吗?
最近,一篇名为《2块钱一根的烤肠,里面究竟是什么肉?知道真相后......》的文章刷遍朋友圈,让不少人对烤肠的安全性产生了怀疑。文章宣称:“有些香肠中根本没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的”。
从技术上,用“植物蛋白以及色素香精”来模拟肉是可行的。但是:
第一,这种模拟需要很高的技术。目前国外做得“最像”的模拟肉,也还是跟真肉有明显的区别。美国这几年热炒的“impossible foods”被认为是革命性的突破,引起了谷歌、盖茨和李嘉诚的先后投资。如果中国小商贩真的可以用“植物蛋白及色素、香精”就做出足以乱真的“假肉”来,那么堪称世界领先的技术。
第二,即使是真的“没有任何肉类成分,是用一些植物蛋白及色素、香精等制成”,也完全不意味着在安全和营养上有什么问题。国外的“素肉汉堡”,主流消费者是中产阶级,价格比传统汉堡还要贵。如果只是宣称“烤肠”而不是“肉肠”,甚至都不一定能指控它是“虚假宣传”。
另外,文中说:“家里炖肉、烧肉的时候,永远都不会放香精。街边烤肠香气特浓的,它一定会加香精、香料,味道都是人造香精、香料的味道。”言下之意是这些香精香料有害。
火腿肠的确会加入肉味香精、味精等调味料。不管是“天然”的还是“人造”的,只要符合国家标准,都不会危害健康。而且,香精香料并不便宜,用量也不是越多越好。就安全性而言,即便是用到消费者无法接受的地步,也还是到不了“有害健康”的量。
3、青椒瘦肉炒火腿肠怎么做好吃,青椒瘦肉炒火
青椒瘦肉炒火腿肠
食材
主料
青椒
3个
火腿肠
10克
瘦肉
5克
步骤
1.准备青椒火腿,青椒洗净切丝,火腿切片。
2.热油下入瘦肉翻炒。
3.放入青椒丝大火快炒。
4.加入火腿放入少许水
5.放入适量酱油、蚝油调味。
6.装盘一道好吃又下饭的青椒肉丝火腿肠就上菜啦!
4、简单的家常菜有哪些
材料只有乡村有的.不多种,
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