肾病患者可以适量吃草莓。草莓富含维生素和多种矿物质，有益于身体健康，但肾病患者需要适量食用，以免加重肾脏负担。

一、肾病食用草莓注意事项

1、肾病是一种肾功能出现异常，为了保障肾脏不受过多的负担患者注意饮食。维生素C能够提高免疫力对于肾病患者来说非常重要。吃草莓促进肾功能的恢复，草莓含多种植物化合物具有抗氧化作用，能够预防心血管疾病等等并发症。

2、草莓中的钾含量高，肾病患者要适量食用。不能过量食用造成肾功能负担。如果草莓一步加工成甜品，含有过多的糖分对肾脏更不利，肾病患者应该避免食用。

二、草莓的主要价值

1、观赏价值：果实艳丽，用作水果栽培。基本上种植于农庄、农家乐、生态园用于食用或欣赏。

2、营养价值：被誉“水果皇后”，富含多种维生素、胡萝卜素、叶酸和花青素等营养物质。维生素C含量是苹果的7-10倍。所含的柠檬酸、苹果酸含量比苹果、葡萄高3~4倍。

3、保健作用：草莓能保护视力，富含的胡萝卜素和维生素A，具有维护上皮组织健康、明目养肝，缓解夜盲症，还能促进生长发育的功效。

4、防便秘：富含膳食纤维能促进胃肠道的蠕动，利于食物消化，改善便秘，还能预防肠癌、痤疮的发生。

5、经济价值：中国西部地区农民靠草莓脱贫致富，因当地夏季偏凉利于草莓繁殖生长，实现鲜草莓周年供应。

三、草莓生长环境

草莓喜温凉天气，适温15-22℃，发出的芽在-15-10℃发生冻害，保护温度须在5-15℃之间，虽然属于喜光植物但日照强，且气温高于30℃要采取遮荫措施，不用担心遮荫不长，草莓有较强的耐荫性，强照过后，再恢复光照，不然光照过弱不利草莓生长。