青椒炒肉丝盖浇饭的做法窍门,青椒肉丝盖饭怎么做?
2024-01-14 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、青椒肉丝盖饭怎么做?
青椒肉丝盖饭
食材:青椒、蒜末、葱末、肉丝
做法:
1、料汁:两勺生抽、一勺蚝油、少许糖、盐、鸡精、淀粉,清水搅匀备用!
2、肉丝放入适量盐、生菜、白胡椒粉、淀粉、食用油,抓匀!
3、油热放入肉丝炒至变色盛出备用!
4、油热放入蒜末葱末炒香,再放入青椒炒至断生,再放入肉丝,倒入料汁,翻炒均匀即可!!!
2、青椒炒蛋肉丝盖浇饭的做法
1、先把饭煮好;
2、在煮饭的时间里,可以把肉洗好切成肉丝,放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟;
3、青椒洗净切丝;
4、开锅热油,放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味,倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟,起锅的时候用淀粉勾个芡,淋在青椒肉丝上;
5、然后加入适量的调料。
6、把煮好的饭乘在碗里,淋上青椒肉丝就可以了。
3、辣椒炒肉盖饭
辣椒炒肉盖饭
食材:青辣椒、五花肉
做法:1、五花肉洗干净切片,大蒜拍碎,辣椒切片
2、锅里到点油,放入肥肉煸出油,金黄色就行,然后倒入瘦肉,翻炒熟后盛出备用
3、用刚才剩下的油,放青椒煸一下,软了之后加入五花肉,一点点盐和鸡精,一勺生抽,放入蒜瓣,继续翻炒十来下就可以啦
4、青椒盖饭的做法步骤图,青椒盖饭怎么做好吃
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