1、花菜炒肉怎么炒

2、花菜炒肉的做法是怎样的？

材料：

猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。

做法：

肉切薄片、菜花掰小块，葱、西红柿、青椒切好备用。然后，油烧热，先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒，放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下，放花菜，花菜要多炒一会，花菜应该提前焯水到五分熟，放西红柿继续翻炒，加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来，盖上锅盖，中火，菜全熟后，放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。

菜花：又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。

3、菜花炒肉咋做

花菜炒肉

〖材料〗花菜300克，五花肉1斤，盐1匙，大蒜适量，生抽少许，干辣椒少许，芹菜，鸡精少许。

〖做法〗将五花肉清洗干净用水煮熟切块，芹菜，大蒜和辣椒切好待用;

2、花菜掰成小朵洗净，锅中少许油，放入五花肉煸干至金黄;

3、然后加入切好的芹菜，大蒜和辣椒，翻炒后加少许生抽上色;

4、然后加入适量盐，将炒好的肉装盘，锅中余油倒入花菜翻炒;

5、加入少许猪肉的汤，将花菜炒熟，加盐，倒入炒好的肉，翻炒几秒后加鸡精出锅即可。

4、花菜炒肉

花菜炒肉

食材：青椒，大蒜，花菜，小米椒，鸡胸肉/瘦肉皆可

1花菜切掉多余的大梗

2.大蒜切片 小米椒切圈青椒切小块

3.鸡胸肉切片

4.先放生抽 老抽 盐 抓均匀

5,再放一提番薯粉抓均匀锁住水分

1. 锅烧热，不能有水分

2. 放油灶熟鸡胸肉片锅烧拉是不会黏锅的

3. 肉片盛起，放油花菜和辣椒蒜片一起炒

4. 先翻炒一会儿 然后放三分之一水和生抽小焖至熟

5. 焖熟之后再放肉片一起炒均匀

6. 最后来点辣子翻炒收尾味道够了就不用放盐