放入可乐过多，会导致鸡翅过甜，在食用口感上会有所影响，建议回锅加一点醋，这样能够缓解鸡翅甜腻的味道，而且吃起来更加鲜嫩。也可以加入适量的食用盐、辣椒粉或生姜、花椒、柠檬汁、梅子酱等予以调味，可减轻甜味，提升可乐鸡翅的风味，同时还能缓解甜腻感。

　　可乐鸡翅的做法

　　准备材料：鸡翅：8个、可乐：220毫升、姜片：3片、酱油：10毫升、八角：1个。

制作步骤：

　　1、鸡翅洗净划两刀，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

2、起锅倒油烧热，把鸡翅放入锅中，小火煎至鸡翅表面焦黄。

　　3、倒入适量的酱油和可乐，加入姜片、八角，然后盖上盖子焖炖。

　　4、鸡翅熟透，汤汁变少，开盖大火将汤汁收尽即可。

　　5、准备一个干净无水的容器，把煮好的可乐鸡翅盛出即可享用。

　　可乐鸡翅能放辣椒吗

　　可乐鸡翅能放辣椒，原版可乐鸡翅是不放辣椒的，但是一道菜在不同的地方也会入乡随俗，适应当地人的口味，因此在喜爱辣味食物的地区，在烹饪可乐鸡翅的时候，也可以加入辣椒的，只要自己喜欢就行。