酸菜麻辣鱼的做法 酸菜麻辣鱼的做法简单介绍
2023-11-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
1、倒入适量料酒,待料酒充分被鱼片吸收后,再加入1茶匙淀粉、少量白胡椒粉,腌制备用,鱼头和鱼骨用1汤匙料酒和少许盐腌制备用。
2、泡青菜切成小段,加一两个泡辣椒更好,准备花椒一小把,大葱3段,姜2大片切成小片,蒜4瓣去皮,辣椒对半切好,泡野山椒也要对半切一下备用。
3、炒锅放少许油,油还没热的时候就将花椒倒入,等油温慢慢上来,将花椒的香味炸出来,倒入翻炒均匀加白酒、和泡野山椒炒匀,再把泡青菜倒入翻炒,要炒透、炒香。
4、加适量水,烧开,汤烧开后,将鱼头和鱼骨放入,煮开后用小火煮10分钟,煮出鲜味。
5、在煮鱼的时候,可以将五六个米椒、两瓣大蒜、一块老姜、三根小葱切碎,再准备少许花椒,这是在鱼片煮好出锅后,撒在表面的,用来提升菜品的香味的。
猜你喜欢
郜台乡2023-11-07天气预报(安徽,阜阳,阜南)
脊骨炖酸菜的做法 脊骨炖酸菜的做法介绍
windows资源管理器关掉了怎么办(windows资源管理器)
酸辣腌萝卜的做法大全 酸辣腌萝卜的做法大全列述
银环蛇泡酒多久才能喝(银环蛇泡酒)
有没有人把你爱得像颗钻石 安宝老版(有没有人把你爱得像颗钻石)
家常酸辣粉的做法简单 简单家常酸辣粉做法
木拉乡2023-11-07天气预报(西藏,日喀则,萨迦)
自制油条的简单做法 自制油条的简单做法简述
高锅虾的做法 高锅虾的做法简述
太原市旅游攻略 太原最值得去的地方
密云古北水镇旅游攻略 密云古北水镇一日游攻略
银川沙湖旅游攻略 银川沙湖几月份去最好
黔东南旅游攻略 贵州黔东南旅游攻略自由行
青海湖旅游住宿攻略 青海湖环湖住宿攻略
丽江大理洱海旅游攻略 丽江大理攻略最佳旅游攻略
长春旅游攻略景点必去 长春市区旅游攻略必去景点
康定新都桥旅游攻略 新都桥必去的几个景点
普陀山自驾旅游攻略 普陀山旅游自驾游攻略
南昌旅游攻略景点必去 南昌必看的旅游点