导语：土豆的价格是比较便宜的，所以很多人会选择多买一些保存在家里。但是有些朋友发现家里放的土豆发芽了，这种土豆最好是不要吃了。这些朋友好奇，怎么保存土豆不会发芽？如何存放土豆不发芽？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。

　　怎么保存土豆不会发芽

保存土豆

　　第一、避光保存法

　　植物的生长离不开光照，温度和水，土豆也不例外，因此我们要想避免土豆长芽，阻断这几个必要因素。首先我们可以选择避光法保存土豆。首先我们将土豆放进塑料袋中，系紧，隔绝空气，然后将塑料袋放入一个黑色的袋子中，然后放到阴凉通风的地方保存即可，没有光，土豆无法进行光合作用，也就不会长芽了。

　　第二、苹果保存法

　　苹果中可以释放出一种物质，叫做乙烯，乙烯可以催熟水果，同时乙烯可以抑制植物的芽的生长，因此我们可以利用苹果中释放的乙烯来阻止土豆长芽。我们选择一个塑料袋，放入土豆，同时放一个苹果进去，然后将塑料袋系紧，然后放到阴凉通风避光的地方进行保存。土豆吃完后，我们可以将苹果吃掉，也没有什么影响。

　　第三、小苏打保存法

　　小苏打是我们厨房中的一种调味料，在生活中也会经常用到。小苏打具有很强的吸附作用，因此我们可以利用小苏打的这个特性来保存土豆。取一张纸，撒入适量的小苏打，然后包好，与土豆一起放进塑料袋中，系紧，小苏打可以使土豆保持在一个干燥的环境中，没有水分，也就可以抑制土豆长芽了。为了保险起见，我们还是将土豆放到阴凉通风避光的环境中进行存放。

　　第四、冰箱保存法

　　说了光照，水分，还有一个因素是温度，温度也是土豆长芽的一个重要因素。因此我们可以选择将土豆放置到低温的环境中，从而抑制其长芽。一般情况下，我们的冰箱空间有限，这种保存方法只适合比较少量的土豆。

　　土豆

　　土豆的花样做法

　　孜然锅巴土豆

　　【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许

　　【做法】：

　　1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；

　　2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；

　　3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；

　　4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；

　　5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；

　　6、起锅前放入葱花段即可；

　　土豆奶酪球

　　【材料】：土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量

　　【做法】：

　　1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟；

　　2、把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；

　　3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，

　　4、再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成土豆球；

　　5、鸡蛋打散到碗里，土豆秋均匀裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；

　　6、锅内放入多些油，油烧热后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出；

　　土豆图片

　　笑脸土豆饼

　　【材料】：土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙

　　【做法】：

　　1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥；

　　2、放入盐，倒入面粉搅拌均匀；搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；

　　3、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形；

　　4、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛；

　　5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴，记住案板上撒面粉防止粘着；

　　6、锅内放入适量油，油热后放入土豆饼，炸到土豆饼都浮起来；

　　7、浮起来后转中火炸到金黄色即可；

　　干煎土豆鸡丁

　　【材料】：鸡胸肉1块、土豆(偏小)2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量

　　【做法】：

　　1、土豆切成一厘米大小的小块，用水冲洗一遍沥干水；

　　2、鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒，放入半茶匙盐抓匀；

　　3、锅内放入适量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的边缘有点焦黄；

　　4、土豆粒拨到一边，倒入鸡肉粒翻炒，炒到变白脱生；

　　5、把土豆和鸡肉翻炒均匀，倒入蚝油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均匀；

　　6、最后撒上葱花翻炒均匀，即可享用~

　　土豆早餐饼

　　【材料】：土豆 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗

　　【做法】：

　　1、土豆切成片，入蒸锅蒸熟，土豆蒸熟后压成土豆泥；

　　2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀；

　　3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉搅拌均匀；

　　4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好；

　　5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可。

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