自制无油薯片怎么做 自制无油薯片的方法
2023-10-27 本站作者 【 字体：大 中 小 】
1、食材：土豆一个、孜然粉适量、盐适量。
2、准备一个土豆，去皮。
3、切片，越薄越好，就用削皮器切的，相对来说也很薄哦。
4、切好后，过水，一定要多洗几遍，把淀粉尽量洗掉，洗成这种盆里的水呈清澈透明就行，再加点盐泡5分钟，倒掉水。
5、准备烤盘或者烤网，土豆片用厨房用纸或者比较吸水的纸吸干水分，尽量多吸干，比较好烤呢。
6、烤箱160度预热5分钟，将土豆片铺在烤网（烤盘）上，160度10分钟。
7、时间到拿出来，撒上孜然粉，翻面150度再烤5分钟。
8、大的烤箱受热均匀，小的烤箱就根据自己烤箱的脾气再调整时间和温度，等到都烤干就可以啦。
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