发生肠胃疾病时，会造成肠胃功能异常，导致胃酸分泌量过多。胃酸过多会增加胃内的酸度，使胃内容物逆流进入食管或口腔，胃酸过多的症状是反酸。

胃酸是由胃黏膜上的细胞分泌的一种酸性液体，主要用于消化食物、杀死病菌和帮助吸收某些营养物质。在肠胃疾病发生时，胃黏膜的正常结构和功能可能会受到损害，导致胃酸分泌过多。

胃酸过多会增加胃内的酸度，使胃内环境变得过酸。胃内容物在进入食管或口腔时就容易发生逆流，即胃酸和其他胃液会倒流进入食管或口腔。这种现象被称为胃食管反流，是胃酸过多的常见症状之一。

胃酸和其他胃液对食管和口腔的黏膜具有强烈的腐蚀性，长期反流会导致食管黏膜损伤，甚至引起食管溃疡、炎症等疾病。胃酸过多还可能引发其他消化系统问题，如胃炎、胃溃疡等，严重时甚至可能出现内出血等严重后果。

药物治疗主要包括使用抑制胃酸分泌的药物，如质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂等。这些药物可以减少或阻断胃酸的分泌，从而缓解胃酸过多引起的不适感。

除了药物治疗，改善生活方式也对缓解胃酸过多有着重要的作用。要注意饮食习惯，尽量避免辛辣、油腻等刺激性食物，多吃蔬果和粗纤维食物，有助于保护胃黏膜和消化系统的健康。其次，要控制饮食的时间和分量，避免暴饮暴食和过度进食。限制咖啡因和酒精摄入也是非常重要的。

胃酸过多并不一定意味着一定会引起胃食管反流或其他不适症状。有些人的胃黏膜相对耐酸，即使胃酸分泌量比较高，也不一定会产生明显的反酸症状。一些人可能有胃酸过多的症状，但实际上并无肠胃疾病存在。

肠胃疾病会导致胃酸分泌量过多，进而引起胃酸反流等不适症状。采取相应的治疗方法和生活方式改善，对维护肠胃健康至关重要。