鸭肠怎么洗又快又干净

方法一：

1、用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些，然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。

2、这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。

方法二：

1、将鸭肠初步洗干净、破开。

2、然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。

方法三：

1、把鸭肠洗干净放在盘里，把盐洒在上面，然后用手抓。

2、然后用开水烫一下，就可以了。

鸭肠怎么做美味又好吃

1.所有的食材准备好。

2.鸭肠用开水汆烫后切段，青红椒切段，葱姜蒜切末备用。

3.锅烧热，将鸭肠放进去干炒。

4.用筷子不停搅拌，将水分炒干。

5.出锅备用。

6.油锅烧热，爆香姜蒜片。

7.加入青红椒稍微炒至微微变软。

8.倒入鸭肠，翻炒至油滑。

9.加入盐。

10.淋入少许生抽。

11.翻拌均匀即可出锅。

做鸭肠有什么技巧呢

1、鸭肠汆烫后能去除异味，这一步必不可少。

2、先将鸭肠炒干，再进行后面的翻炒程序，这样烧出来的鸭肠干爽Q弹，口感更好。