天气网讯，我国传统中讲究“吃啥补啥”，所以很多人会买血来补血。虽然说吃血确实对身体有一定的功效作用，但大家在选购血的时候要注意了，不然可能买到假的。近日，安徽亳州有一女子买块羊血怎么摔都摔不烂。对此，有网友调侃到：建议足球使用此材料制作。

女子买块羊血怎么摔都摔不烂

羊血

近日，安徽亳州，一女子买了几块羊血后忍不住发视频吐槽：自己拿羊血炒了菜家里却没人愿意吃...视频中，女子抓起剩余的一块羊血用力摔向地面，谁知那块羊血却像皮球一样，弹性十足，怎么摔都摔不烂！

如何辨别真假羊血？

1、假羊血气孔比较小，呈规则状态，而真羊血气孔比较大，呈不规则状态。

2、真羊血煮熟之后，不管炒还是炖、涮着吃，特别筋道，而假羊血拿筷子一动，它可能就会碎。

3、假羊血颜色呈粉白色，真的羊血是深红色、褐红色。

挑选需“一闻两看”：

买羊血

闻：正常的羊血闻起来有股羊膻味，冲鼻但不会刺鼻，而血粉泡出来的羊血是不会有这种气味，即使人为后期加工，气味也会偏臭。

看：真羊血凝结的血块表面会有气泡形成的气孔，气孔一般较大且分布不规则，切开后内部亦布满气孔，如果你买到的羊血气孔较小且分布规则，那你需要谨慎些了。

看：真羊血块的颜色一般呈深红色或褐红色，市面上会有一些商家将假血块浸色素以求达到这个效果，这时就需要仔细分辨了。

羊血营养价值：

1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。

2、另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分。

羊血

羊血功效：

主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。

适用人群：

一般人群均可食用。