老人吃红枣好吗？让我们一起了解一下吧。

红枣老人家吃好，红枣含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，能改善气血虚导致的身体乏力，对脾虚导致的食欲不振也有很好的缓解作用。

但需要注意的是，老年人的抵抗力和免疫力都是比较弱的，一定要避免大量的吃红枣，因为红枣也会刺激胃肠道，导致胃部疼痛，或者是胃酸分泌过多的情况发生，要制定规律的生活作息，老年人最好不要去人多的地方，以免受到病毒感染。

拓展：红枣干怎么吃

1、可以直接吃，干吃口感就很好，咬一口嘎嘣脆，香甜可口。

2、可以泡茶，泡出来都很好看。关键是很好喝。单泡枣片的话，比较清香，没那么甜。

红枣干好还是红枣好

1、红枣存储时间长

红枣具有很高的营养价值，富含纤维素，整个的红枣能更好的留住里面的营养价值，成片的红枣时间一长容易变质，不利于枣果营养价值的保存。

2、红枣干泡水更好

用红枣干好，红枣干泡在水里营养元素容易被析出，整个的红枣泡在水里营养元素不容易被析出来。

如何自制红枣核桃糕

1、准备好材料，250克麦芽糖、400克红枣、300克核桃仁、50克木薯粉、50克黄油、水等。

2、先将红枣核去除掉，然后将红枣放进水里面煮滚烫，捞上来，水不要倒掉，等下搅拌的时候再加进去。

3、煮红枣的同时，将核桃仁对半掰开，将掰好的核桃放进烤箱烤五分钟，再拿出来备用。

4、将红枣放器搅拌器里面搅拌成泥，搅拌之后有两种选择，一个是可以将红枣泥过筛，过了筛的红枣泥就更加细腻，口感更加好。另一个就是不过筛，不过晒得红枣泥就是带有红枣皮的，口感也好，但就没过筛那么细腻。

5、将红枣泥跟麦芽糖一起放进平底锅里面，用小火不断翻炒，直至炒冒泡。

6、将木薯粉跟水混合起来，搅拌均匀，加入冒了泡的枣泥里，再加入黄油，继续翻炒，注意要不停翻炒，不要黏底。

7、大约一个小时后，用锅铲继续炒就炒不动了，枣泥也不会到处黏了，此时再加入核桃。

8、再搅拌着翻炒一下，捞上来，放进模具里面铺平。铺平后，等待成型，晾冻了再切成一小块，红枣核桃糕就做好了。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。