酸奶的种类有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。

1、凝固型：4%，不易流动。有两种口味：纯酸奶和分层酸奶；分层酸奶可以有多种口味（如香草、苹果、桃子等），纯酸奶通常在上层；盒子，120-200 mg；

2、搅拌型：1.5%，流体。基本上口味纯正（如香草），但有许多特定品种（口味）；瓶装，大量（200mL以上）。

3、果味型：2.9%，半液体，水果悬浮在半液体中。中国人和西方人喜欢不同口味的水果，所以市场上的品种差别很大。多伦多以草莓、蓝莓、红李子、桃子等为主；盒子，80-180毫克。

酸奶是由纯牛奶发酵而成的。乳酸乳酸菌除了保留鲜奶中的所有营养成分外，还可以在发酵过程中产生人体营养所需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

拓展：

酸奶对人体的好处

1、酸奶具有促进胃液分泌、改善食欲、增强消化的作用。

2、乳酸菌可以减少某些致癌物的产生，因此具有防癌作用。

3、能抑制肠内腐败菌的繁殖，减弱肠内腐败细菌产生的毒素。

4、能降低胆固醇，特别适合高血脂人群。

5、维持肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌侵入肠道。

6、通过产生大量短链脂肪酸，促进肠道蠕动和细菌生长，改变渗透压，防止便秘。

7、酸奶含有多种酶，可促进消化和吸收。

8、通过抑制肠道中腐生细菌的生长，它可以抑制腐败产生的毒素，保护肝脏和大脑免受这些毒素的侵害，并防止衰老。

9、通过抑制肠内腐生细菌和某些细菌的生长。它还抑制这些细菌产生的致癌因子，以预防癌症。

10、为了提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些物质来增强免疫功能，从而提高人体免疫力，预防疾病。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。