大蒜精油应该怎么做，一起来看看小编今天的分享吧。

1、将大蒜剥皮，切成薄片；红辣椒切碎。

2、平底锅中倒入特级橄榄油，烧热后转小火，加大蒜片煎炸至香味溢出，慢慢转成大火，直到蒜片变色呈金黄色时熄火，以余温将蒜汁烫成略焦黄，加入红辣椒末拌匀即可。

大蒜油可以长期食用吗

大蒜油作为一种保健品，具有杀菌、加速人体新陈代谢、促进消化吸收的作用。虽然产品本身的综合性能很好，但不建议长时间食用。毕竟，长期食用大蒜油中含有的一些特殊成分会对身体产生一定的影响。

大蒜油的成分

大蒜油含有大蒜新素、大蒜辣素、伽玛-谷酸胺-半胱氨酸的天然抑制剂等成分，它们有很强的抑制病菌的作用。而且长期服用大蒜油可以提高身体的免疫机能，从而达防病的效果。

拓展小知识：大蒜油的副作用

1、伤害眼睛

相关研究发现，如果人在生活中长期大量的使用大蒜精油，则会对眼黏膜有刺激作用，继而使眼睛的正常功能受到一定的伤害，严重时可能会使人眼出现视力模糊以及眼睛干涩等不良后果。

2、损伤肠胃功能

大蒜精油食用过量容易使人体的肠胃功能严重受损。这是因为大蒜精油食用过多会使人体内的红细胞受到损害，并对人体的胃粘膜造成强烈的刺激，如果不及时控制食用量，很容易就会引发贫血症或各种肠胃疾病。

3、引发上火症

经常吃大蒜精油的人在生活中非常容易出现上火的症状。这是因为大蒜精油中的营养物质具有快速解毒的特性，如果经常大量食用，则会超出人体所能负荷的程度，继而使人出现体内上火的情况。此外，部分人在大量食用后还会因代谢功能异常而引发皮肤湿疹，危害较大。

大蒜油的应用范畴

1、在医疗方面

大蒜素可用于治疗感染性疾病、消化系统疾病、口腔疾病、心脑血管疾病等，且具有防衰老、防金属中毒、防癌抗癌等作用。

2、在养殖方面

大蒜素对动物有明显的诱食作用，且在体内具有杀菌、抗氧化作用，并能增强动物免疫功能。在各种动物饲料中添加大蒜素，可提高动物的采食量和饲料转化率，提高动物的成活率，减少发病率，并能改善动物产品肉质，是一种极有应用价值的饲料添加剂。

3、在种植方面

大蒜素可用于对农作物害虫和线虫的防治。一些企业看好大蒜素的开发前景。

为了使用方便、增加疗效，已经研制出大蒜素、大蒜素注射液、大蒜素胶丸、大蒜素泡腾片、大蒜油微囊、大蒜油气雾剂、大蒜酊、大蒜液、大蒜糖浆、大蒜片、大蒜灌肠液、大蒜注射液等。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。