四川最特色的美食推荐:四川最特色的美食推荐图片?
2024-05-15 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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- 1、四川最有特色十大小吃
四川最有特色十大小吃
担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席 成都小吃-担担面点心。龙抄手。
担担面 成都的担担面以其独特的风味闻名遐迩。面条细薄,卤汁香浓,肉末炒得喷香,再配上四川特有的辣椒,让人欲罢不能。
钟水饺——钟水饺以其全猪肉馅料而闻名,不添加其他蔬菜,皮薄馅嫩。食用时搭配特制的红油,味道鲜美可口。叶儿粑——叶儿粑使用当地特色大叶仙茅叶包裹,内含咸甜两种馅料,口感独特,适合所有年龄层。
汤麻饼是街子古镇的著名小吃,不少的店都在卖。有玫瑰、黑芝麻、五仁、火腿等等口味,最爱的还是黑芝麻,皮酥心脆,香甜化渣。
夫妻肺片:成都家喻户晓的名菜,由一对夫妻制作,用牛肉、心、舌、肚、头皮等取代了最初的肺,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香。
陈麻婆豆腐是四川菜的经典之作,色泽红亮,牛肉粒酥香,口感麻辣、香、酥、嫩、烫,极具川菜特色。陈氏豆腐因其独特的风味而闻名遐迩,吸引了众多食客。因其创始人陈氏脸上有麻点,故得名“陈麻婆豆腐”。
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